吃貨們都喜歡看的美食節(jié)目

1.《中國味道》

中央電視臺綜合頻道美食節(jié)目《中國味道·尋找傳家菜》,以“尋找傳家菜”為核心主旨,透過美食向觀眾鮮活呈現一個個普通人身上的人情溫暖和技藝傳承。節(jié)目通過展示一道道傳家菜的傳奇故事、獨門技藝,以及一個又一個沉浸于美食世界的傳奇人生,讓埋沒于市井的美味珍饈,隱藏在普通家庭餐桌上的家常饕餮,在節(jié)目中大放異彩。節(jié)目邀請到10位餐飲行業(yè)的領軍人物坐鎮(zhèn)節(jié)目現場,他們將用苛刻的眼光和專業(yè)的味蕾參與評判,并以競拍的方式拍得自己心儀的“中國味道”,讓傳奇美食從平常人家走向頂級餐廳。

2.《頂級廚師》一、二季

東方衛(wèi)視引進一檔國外節(jié)目——《MASTER CHEF(廚藝大師)》,收購版權后重磅出擊打造中國首檔美食才藝秀節(jié)目《頂級廚師》。比賽主要有兩種流程。第一種比賽流程是依次進行神秘盒挑戰(zhàn)、創(chuàng)意菜比拼、以及壓力測試;第二種比賽流程則包括團隊賽、技能測試、以及壓力測試。節(jié)目亮點在于三位美食觀察員由國內明星、頂尖廚師及美食家擔任,專業(yè)并且個性鮮明;才藝展示與感人故事相結合。

3.《舌尖上的中國》

《舌尖上的中國》是由中國中央電視臺出品的美食類紀錄片,主要內容為中國各地的美食生態(tài)。通過中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠流長。

4.《家鄉(xiāng)的味道》系列

《家鄉(xiāng)的味道》系列為優(yōu)酷網播出的美食類紀錄片,主要內容為河北赤城縣的美食生態(tài)。家鄉(xiāng)系列共包含《家鄉(xiāng)的味道1》、《家鄉(xiāng)的味道2》。通過對中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解河北赤城的精致和源遠流長。

5 《MASTER CHEF(廚藝大師)》

美國FOX頻道推出規(guī)模最大,甚至于全美最大,參賽者陣容最龐大的廚藝競賽綜藝節(jié)目,全美廚師選秀活動。由三位擁有米其林星的主廚做主持兼評審。參賽者幾乎來自各行各業(yè),相同的是他們都對烹飪充滿熱情與希望!而最后的勝者不僅僅可以獲得二十五萬美元,屬于你自己的菜譜,還有一個最重要的東西,Master chef的獎杯。

6.《食全食美》

《食全食美》是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節(jié)目。節(jié)目定位“走百姓路線,尋找私家菜”,在挖掘民間廚藝高手,展示其拿手私家菜的同時,又有資深營養(yǎng)師現場烹制簡單易學,適用于家庭的健康主打菜,并對私家菜進行科學合理的點評,引導百姓健康飲食。

7.《回家吃飯》

《回家吃飯》邀請嘉賓,走進廚房,拿起青菜蘿卜,開火烹飪自己最拿手的美味佳肴,和主持人王小丫聊美食背后故事,品人生酸甜苦辣,展現和熒屏形象完全不同的自己。

8.《一城一味》

從全國精心甄選七個城市作為拍攝地,囊括東南西北各個方位的特色美食、地域文化。以“變化的城市,不變的味道”為靈魂,傳遞“一方水土養(yǎng)一方人”的中國文化,以食物的美好,表達城市的美好,詮釋城市魅力。也是一部七集的記錄片。

9.《中國美食探秘》

與以往美食類節(jié)目不同,《中國美食探秘》并不關注菜肴的制作,而是希望通過“探秘”我們中華民族悠久豐富的美食文化傳統(tǒng)、以及這些美食技巧、食材食器背后的講究,來進一步理解人與食物之間的關系。希望通過對博大精深的中國美食不同層面的展示,激發(fā)人們用不同的視角來看待與我們息息相關又似乎容易被忽略的美食傳統(tǒng)和美食文化。

10.《行走的餐桌》系列

《行走的餐桌》的一個獨具匠心之處是拍攝地選擇沿京杭大運河為拍攝路線。眾所周知大運河是我國一部流動的史書,是中國唯一南北走向的長河,跨越四省二市,將南北差異的飲食文化緊密融合,造就了多樣而豐富的美食,各地不同的飲食文化通過運河傳播開來,對中國的飲食文化影響深遠?!缎凶叩牟妥馈罚ǖ?季)節(jié)目組沿著這樣一條具有深厚文化底蘊的路線去尋找美食、介紹美食的時候,不僅能表現出中華美食的歷史厚重感,還能展現地域飲食文化的異彩紛呈。《行走的餐桌》(第2季)圍繞湘江兩岸的美味展開了一次“香辣”的美食之旅。不僅表現中華美食的歷史厚重感,還通過在湖南分布眾多的少數民族土家、苗、侗、瑤等族展現地域飲食文化的異彩紛呈,講述當下中國人的真實生活,表達他們的真實情感。

11.《十二道鋒味》系列

《十二道鋒味》是80后影帝謝霆鋒的專屬美食節(jié)目,每一季拍攝十二集,推薦十二道“鋒味”,是真人秀、廣告片、微電影的結合體。

此外還有諸如《日食記》、《日日煮》、《李子柒》等美食欄目都很不錯。那么你有什么推薦呢?

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