黑龍江丨“華夏東極”、“東方第一城”之“佳市”佳木斯篇
佳木斯篇
佳木斯原名“甲母克寺噶珊”、“嘉木寺屯”，為滿語，意譯為“站官屯”或“驛丞村”。早在6000年前，佳木斯地區(qū)就有人類活動。佳木斯位于黑龍江省東北部，原合江省省會，原黑龍江省生產(chǎn)建設(shè)兵團司令部所在地。佳木斯是中國東極，是黑龍江省通往俄羅斯、連接東北亞的橋頭堡。
佳木斯地處黑龍江、烏蘇里江和松花江匯流的三江平原腹地，東西長340公里，南北寬190公里，隔黑龍江、烏蘇里江與俄羅斯相望，邊境線長達580公里。是我國最東端的城市、中國最早迎接太陽升起的地方，被譽為“東方第一城”、“華夏東極”。
佳木斯作為北國江城、邊境城市，四季分明。2006年被評為全國魅力城市最佳生態(tài)環(huán)境城市。有原始生態(tài)游、冰雪特色游、赫哲民俗游、異國風情游、革命緬懷游等旅游項目。
佳木斯旅游資源豐富，有中國最大的淡水沼澤濕地（也是世界僅有的原始濕地），有國家一級保護鳥類白鸛，還有大天鵝、丹頂鶴，有茂密蒼翠的原始森林、波濤萬頃的人工林海。其中著名的景點包括湯原大亮子河森林公園、同江街津口森林公園等，都是國家級森林公園。夏可休閑度假，烏蘇鎮(zhèn)在黑龍江與烏蘇里江匯合處的小島上，東臨大江，西依小河；冬可狩獵滑雪, 佳木斯臥佛山滑雪場規(guī)模是黑龍江省東部地區(qū)較大的雪場，通訊迅捷、整體服務(wù)配套設(shè)施完備，雪場設(shè)備齊全，是集滑雪旅游，觀光避暑，休閑度假為一體的四季旅游勝地。
1、烏蘇鎮(zhèn)
烏蘇鎮(zhèn)在黑龍江與烏蘇里江匯合處的小島上，東臨大江，西依小河。從地球經(jīng)度上看，它是中國疆域的最東端，是國人每天早晨最早迎來“太陽升起”的地方，故號稱“東方第一鎮(zhèn)”。每年夏至（6月21日或6月22日，凌晨2時10分），黎明就降落在這“東極小鎮(zhèn)”上了。此時登上伊力嘎山頭，看第一輪紅日從兩江交匯處涌出，“滄海浴日，金輪晃漾”萬物披上了金黃晨縷的奇觀令人難忘。烏蘇鎮(zhèn)是中國最小的鎮(zhèn)，也是世界上最小的鎮(zhèn)子。說? ?里是“鎮(zhèn)”，其實這鎮(zhèn)上原來只有一位男性居民。后來有位姑娘與這位居民結(jié)了婚，才使這里有了唯一的家庭。鎮(zhèn)上有條唯一的街道，長十幾米，是由6棟廠房組成的。另外就是一個邊防排，一個哨所，就構(gòu)成了一個鎮(zhèn)，也是一個名聲在外的鎮(zhèn)。
位于黑龍江省東部小興安嶺南麓湯原縣大亮子河紅松母樹林場境內(nèi)，總面積7171公頃，始建于1987年，1992年經(jīng)林業(yè)部批準為國家級森林公園，是國內(nèi)建園最早的國家級森林公園之一。大亮子河國家森林公園是以紅松原始林景觀為主體的天然生態(tài)旅游地，展現(xiàn)出古木奇?zhèn)?、森林廣奧、山石奇特、山水清幽，四季景象豐富多彩，自然風光雋美怡人的景觀特色，被譽為“興安明珠，三江翡翠”。公園內(nèi)有馳名中外的原始紅松母樹林，了望塔、巨樹島、神木鴛鴦湖、抗聯(lián)密營、望松樓、盤石松、千年古樹、百年大鳥巢、野生動物展館、原始獵屋等自然景觀。
3、三江口
三江口是松花江與黑龍江的匯合處，位于同江城東北4公里處，匯合后俗稱“混同江”，故名為“三江口”，黑龍江自西而東流來，水呈墨綠色，平緩而坦蕩；松花江泥沙較多呈黃色，黃色的松花江與黑色的黑龍江匯合后的江水洶涌澎湃，水色分明，東流數(shù)十里不混，是東北地區(qū)著名的自然奇觀之一。
4、街津口
街津口是黑龍江畔一座美麗的小山村，位于黑龍江下游的同江縣境內(nèi)，距離同江市區(qū)東北45公里處，與俄羅斯隔江相望，是我國民族大家庭中“六小”民族之一的赫哲族聚居地。這里是赫哲族的聚居地，游客可深入當?shù)厝思?，領(lǐng)略赫哲族以捕魚為生的特有風俗。被譽為黑龍江的"邊陲名勝"。每到5-10月旅游旺季。到這里觀光的人可謂"人山人海。
5、黑瞎子島
黑瞎子島又稱撫遠三角洲、熊瞎子島（俄文：остров Большой Уссурийский，博利紹伊烏蘇里斯基島，大烏蘇里島；滿文名：摩林烏珠島，漢語“馬頭”的意思），是位于黑龍江和烏蘇里江交匯處的一個島系，其西半部為中華人民共和國所有，東半部為俄羅斯聯(lián)邦所有。2010年11月23日，中國和俄羅斯共同發(fā)表中俄總理第十五次定期會晤聯(lián)合公報稱“雙方將共同對黑瞎子島進行綜合開發(fā)”。2012年3月30日，黑龍江省公安邊防總隊黑瞎子島公安邊防正式對黑瞎子島中方區(qū)域?qū)嵭谐B(tài)化治安、邊境管理。
佳木斯市臥佛山滑雪場建于2001年5月，位于佳木斯市郊區(qū)大來鎮(zhèn)中大村。雪場經(jīng)營面積12800平方米。雪場于2002年1月21日正式營業(yè)。目前雪場有初、中、高雪道4條，安裝了雙人吊椅纜車和伸縮拉桿式牽引索道。停車場(200㎡)，綜合服務(wù)樓一棟(2300㎡)，員工宿舍(200㎡)，造雪機一臺、雪地摩托3臺，雪上飛碟、雪地爬犁、雪地雪圈等項目，并設(shè)有咖啡廳、餐廳、酒吧、音樂廳等。是休閑渡假為一體的四季旅游勝地。 臥佛山滑雪場具有豐富的自然資源和自然景觀，有含量豐富的黃金巖礦和含鎂豐富的蛇紋橄欖巖礦，有漫山遍野的山野菜和中草藥，有礦物質(zhì)豐富的火山礦泉；還有由火山巖天然形成的洞窟“金剛寺”，有傳奇色彩深厚的“金剛石陣”、兔山、蝎山、臥佛山和大小龜山等獨特的自然景觀，，并有宋氏家廟等人文景觀。
7、撫遠口岸
撫遠縣位于中國黑龍江、烏蘇里江交匯的三角地帶，與俄羅斯隔江相望，邊界線長275公里。同哈巴羅夫斯克（伯力）直線距離僅35公里，水上距離64公里。撫遠口岸充分利用其地緣優(yōu)勢，與俄羅斯遠東地區(qū)進行邊貿(mào)合作。 由撫遠口岸沿黑龍江而下可達遠東第三大城市阿穆爾共青城，由此經(jīng)鐵路可通往蘇維埃港。繼續(xù)沿黑龍江而下可抵黑龍江入?？?/a>的河港與海港城市尼古拉耶夫斯克，是黑龍江省和佳木斯市唯一的水上入海通道。撫遠水域?qū)掗?，江中無淺灘，口岸水域最深可達10米左右，平均水深4米，是黑龍江上我國一側(cè)最佳的深水良港。撫遠口岸水域通?？赏２?000噸級駁船，豐水期萬噸輪船可直抵黑龍江出?？?，是黑龍江省和佳木斯市江海聯(lián)運我國一側(cè)最優(yōu)的換裝港口。
8、撫遠黑龍江魚展館
撫遠黑龍江魚展館占地800多平方米，陳放著黑龍江水系特有的魚種。其中包括“有淡水魚之王、水中活化石之稱的鰓蝗魚標本”、黑龍江盛產(chǎn)的名貴魚種“三花五羅”標本和大馬哈魚標本。大的鱘魚標本長達3米，小的麥穗魚標本只有4厘米左右．最小的還有黃豆校大小的馬哈魚卵。 魚展館為人們了解黑龍江魚種生活習性和豐富的魚文化提供了 平臺，成為撫遠縣特有的教育游覽場所。
9、五頂山森林公園
五頂山國家森林公園是國家AA級旅游風景區(qū)。五頂山森林公園由臥虎力山和烏爾古力山兩條山脈組成,位于富錦城東南11公里處,為西北東南走向,總面積3806公頃,烏爾古力山主峰海拔543米。五頂山國家森林公園有10多個景區(qū),整個五頂山上有108座碉堡。公園的旅游景點有神偶廣場、圖騰柱、五頂山軍事遺址和五頂山大營。神偶廣場位于同江市街津口赫哲族民族風情園內(nèi)，是赫哲人與神靈對話的地方。整個景觀由天神雕像和“房山神”、“山峽神”等一組神偶雕像組成。
10、三江自然保護區(qū)
黑龍江三江國家級自然保護區(qū)地處黑龍江與烏蘇里江匯流的三角地帶，屬低沖積平原沼澤濕地，為三江平原東端受人為干擾最小的濕地生態(tài)系統(tǒng)的典型代表，也是全球少見的淡沼澤濕地之一。區(qū)內(nèi)泡沼遍布，河流縱橫，自然植被以沼澤化草甸為主，并間有島狀森林分布，均保持著原始自然狀態(tài)。保護區(qū)內(nèi)特殊的自然環(huán)境，良好的植被和水文條件為各種野生動物提供棲息和繁衍場所，據(jù)初步調(diào)查，共有脊椎動物291種，其中獸類5目12科37種，鳥類15目167種，爬行類2目3科5種，兩棲類2目 2科5種，魚類9目17科77種，列為國家一級保護的野生動物有白鸛、丹頂鶴，白尾海雕等9種，列為國家二級保護的野生動物有大天鵝、白枕鶴、雷鳥、水獺、猞猁等32種。區(qū)內(nèi)野生植物資源也比較豐富，有高等植物近500種，其中野大豆、黃菠蘿、水曲柳被列為國家二級保護野生植物。
11、富錦國家濕地公園
富錦國家濕地公園分為“釣魚池”、“荷花池” 、“樂然亭”、“香蒲觀賞區(qū)”、“水蔥觀賞區(qū)”、“睡蓮觀賞區(qū)”、“蘆葦觀賞區(qū)”、 “休閑區(qū)”。 由于這里植被保存完好，水資源豐富，已經(jīng)成為了丹頂鶴、白枕鶴等40余種候鳥的遷徙和繁殖地。
12、洪河國家級自然保護區(qū)
黑龍江洪河國家級自然保護區(qū)地處位于黑龍江省同江市與撫遠交界處,三江平原的東北部，區(qū)內(nèi)地勢平坦，河漫灘廣闊，土壤滲透力弱，地表河流縱橫，泡沼星羅棋布，保留了三江平原典型的原始沼澤自生態(tài)系統(tǒng)，是三江平原沼澤景觀的撍跤皵。主要保護對象為原始沼澤生態(tài)系統(tǒng)及珍禽。 保護區(qū)內(nèi)的植被仍保持原始狀態(tài)，以草本沼澤植被和水生植被為主，間有島狀林分布。本區(qū)動植物資源比較豐富，高等植物有99科590種，其中國家重點保護的瀕危植物有黃蘗、水曲柳、核桃楸、野大豆等4種。脊椎動物有210種，其中哺乳類27種、鳥類164種、兩棲類3種、魚類16種，列入國家重點保護的野生動物有丹頂鶴、白鸛、白尾海雕、大天鵝、猞猁 、水獺等14種，并為丹頂鶴、白鸛等珍禽的繁殖地之一。
13、東極廣場
撫遠縣東極廣場景區(qū)位于撫遠水道與烏蘇里江交匯處，是黑瞎子島旅游名鎮(zhèn)重點景區(qū)之一。景區(qū)占地3.6萬平方米，包括河口廣場、太陽亭、游廊、極標、華表、水榭、界碑、四極文化墻、中國地圖、入口文化石、游船碼頭、漢白玉圍欄等。東極廣場是我國陸地領(lǐng)土最東端的地標性景觀。廣場背倚祖國、面向東方，三角形的河口沙洲形狀如同鋒利的軍艦艦艏，劈波斬浪，將烏蘇里江分為主航道和撫遠水道兩塊，以“起航”為總體景觀意象，以高39.5米的東極極標雕塑為桅桿，以昂然挑起的河口觀景廣場為艦艏，象征著中國這艘巨輪正起航駛向東方，而“華夏東極”撫遠，則正是這艘中華巨輪高昂的船頭，每天都在為祖國迎來最新的一輪朝陽。
14、向陽湖
向陽湖位于佳木斯市樺南縣中部，距縣城東北9公里，因坐落于向陽山腳下而得名，素有"三江第一湖"的美譽。 "V"字型的向陽湖位于佳木斯市、七臺河市、雙鴨山市的三角地帶，東有省級七星峰自然保護區(qū)，北有全國著名的針葉人工林孟家崗林場，三處交相呼應(yīng)，成為佳木斯地區(qū)三顆璀璨的明珠。水庫旅游景點主要有湖濱游樂區(qū)，西屏山風景區(qū)，壩下公園垂釣區(qū)，北湖度假區(qū)，賓館娛樂城及佳木斯地區(qū)最大的寺廟園覺寺。
特產(chǎn)美食
1、特產(chǎn)
撫遠鰉魚： 撫遠當?shù)孛裰{：“季春風和，龍江百網(wǎng)喜撈黑金子；仲秋日麗，烏蘇千帆樂采紅珍珠”。中國鱘鰉魚之鄉(xiāng)———撫遠縣，地處黑、烏兩江交匯處，漁業(yè)資源得天獨厚，是我國鱘鰉魚的主產(chǎn)區(qū)。 鱘鰉魚學名為史氏鱘和達氏鰉，被譽為“水中活化石”，是世界上迄今為止保存下來的最古老的脊椎動物，科研價值極高。
鱘蝗魚子醬：聲譽遠播價值不斐的鱘蝗魚子醬由史氏鱘魚卵和達氏鰉魚卵鹽漬加工而成。鱘鰉魚卵如綠豆粒身般大小，統(tǒng)體墨綠，故有“綠寶石”、“黑珍珠”美稱，因其營養(yǎng)價值極高，所以不僅走俏歐美市場，也暢銷國內(nèi)市場。盡管價格十分昂貴，仍然倍受中外食客青睞，堪稱健康保健食品中的珍饈，更是招待尊貴客人的美食。
富錦大豆：富錦市是黑龍江省優(yōu)質(zhì)大豆主產(chǎn)區(qū)，世界上僅有的三塊沖積黑土平原之一，土壤肥沃、耕性良好，適宜大豆生長，是“中國大豆之鄉(xiāng)”。
富錦大米：富錦大米是黑龍? ?省佳木斯市富錦市的特產(chǎn)。富之錦牌有機大米出自世界上公認的三大黑土區(qū)之一的中國富錦三江平原濕地。富錦大米的特定品質(zhì) ：硬度好、米性強、品質(zhì)佳、香柔適口。大平原一望無際，大濕地聞名世界，大農(nóng)業(yè)魅力無窮，大生態(tài)區(qū)得天獨厚。地處世界上僅有的三塊沖積黑土平原的核心區(qū)，境內(nèi)沃野無垠，坦蕩如砥，有良田500多萬畝。是“中國東北大米之鄉(xiāng)”。
撫遠鰲花魚：魚中珍品鰲花黑龍江省撫遠縣前哨農(nóng)場李光鰲花，學名鱖魚，民間也稱桂花魚，它與黃河鯉魚、松江的四鰓鱸魚，興凱湖的大馬哈魚齊名，同被譽為我國“四大淡水名魚”，此種魚雖產(chǎn)量不多，但分布甚廣，除青藏高原外我國各河流、湖泊水域中都有出產(chǎn)，獨以松花江出產(chǎn)的鰲花魚最佳。
松江編結(jié)繡：以黑龍江特產(chǎn)的亞麻或棉布作底布，用棉線織繡而成的編結(jié)工藝品，采用抽紗、雕空手繡、編結(jié)拼鑲等傳統(tǒng)技術(shù)，編結(jié)成紋篩美觀的床套、枕套、繡衣、臺布、餐巾和各種墊子，除了花鳥魚蟲等形象外．還有變化無窮的幾何圖案。
抱馬子茶葉筒：抱馬子茶葉筒具有黑龍江省地方特色的工藝品。抱馬子學名白丁香，色澤潔白，木質(zhì)柔軟，做成的茶葉筒有一種特殊的香味，存放茶葉可防潮，經(jīng)久不會變味。筒身四周適于燙畫工藝或浮雕，表現(xiàn)花鳥魚蟲、飛禽走獸或田園山水。
湯原猴頭：湯原猴頭是黑龍江省佳木斯市湯原縣的特產(chǎn)。湯原縣猴頭菌廣受歡迎。猴頭是我國著名的食用菌，一向被認為是“山珍”。猴頭鮮品含有18種氨基酸，是一種名貴的保健食品，有治療消化道潰瘍和防癌癥等效果。猴頭常著生蒙柞樹的活立木及朽樹上，形狀很象“猴子”頭形，故而得名。猴頭是食用菌中的珍品，不僅是上等的佳肴和保健食品，也是防癌和抗癌藥物的原料。
魚皮工藝畫：野生魚皮具有天然特有的魚鱗花紋，有種自然的美，順其自然紋理制作，畫面和諧，色彩斑斕、華貴大方，可充分體現(xiàn)出野生魚皮的天然圖案和時尚美感，其風格古樸粗獷，且有立體感和動感心靈?！昂照苋恕彼匾匀瓰榧遥瑵O獵為主，魚在他們的生活中占有非常重要的地位，在長期的生產(chǎn)生活中，創(chuàng)造了豐富多彩的文化藝術(shù)，其中最具有代表性的就是魚皮貼畫等魚皮飾品。
2、美食
赫哲族殺生魚：俗話說，靠山吃山靠水吃水，居住在東北三江平原一帶的赫哲族，以捕魚 為生，赫哲人穿魚皮衣，以魚類為日常主食。在長期生活經(jīng)驗中，赫哲人總結(jié)出了許多對魚類的加工方法。其中最值得一提的就是“殺生魚”?！皻⑸~”可以說是赫哲族的”生魚片“，但是與日本的”生魚片“制法又不盡相同。
黃米切糕：紅粘谷磨粉與煮好的蕓豆相間鋪放多層，蒸熟，加白糖食用；亦可切片煎炸而食。粘香可口，甜而不膩。已有數(shù)百年制作歷史。
炒魚毛：“魚不入海不能稱之為魚，不嘗炒魚毛就不算到過赫哲家”。炒魚毛是赫哲族的一道風味佳肴，它是將各種鮮嫩的肥魚切成魚絲，再加白糖等作料炒成“它斯罕”(魚毛)。炒魚毛是最好的下酒菜，吃起來可口味美。如果用它加韭菜包餃子，其味道非常鮮美可口。
朝鮮族泡菜：朝鮮族泡菜家喻戶曉，與其服裝、長鼓一樣，是極具民族特色的風味食品。泡菜的品種繁多，選料廣泛，即有天然的山野菜，又有常見的農(nóng)家蔬菜。所用的原料隨季節(jié)的不同而變化。常見的有桔梗、薇菜、蕨菜、海帶、蘿卜、大白菜、黃瓜等等。
刨花魚片：帶著冰霜涼意爽爽的“刨花”魚片選擇冬季或人工制冷凍成的哲羅、細鱗、草魚或狗魚等做主料，并要趁凍剝?nèi)ヴ~皮，用尖銳刀將魚肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片，極象木工用工具刨平木料葉產(chǎn)生的片片木屑刨花，當?shù)厝艘卜Q冰霜魚片。加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料，那涼嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香噴噴的口感，簡直可令人食者享受到無與倫比的口福。
干煎大板黃魚：干煎大板黃魚，新鮮野生黃魚，煎得外焦里嫩，讓人食欲大開。黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石，故義名“石首魚”。大黃魚大黃魚又稱大鮮、大黃花、桂花黃魚。小黃魚又稱小鮮、小黃花、小黃瓜魚。大小黃魚和帶魚一起被稱為我國三大海產(chǎn)。
魚籽三拼：魚籽三拼，是由黃魚籽、大馬哈魚籽、墨魚籽三種魚籽融合而成，是難得一見的美食。魚籽，是魚卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。用大麻哈魚卵加工制成的稱為紅魚籽；用鱘鰉魚卵制成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大? ?魚籽等。魚籽的蛋白質(zhì)含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀后蒸、炒，也可做涼拌菜。魚籽有很高的營養(yǎng)價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養(yǎng)成分，而且味道鮮美。
拌生魚：節(jié)慶和招待貴賓不可缺少的“拌生魚”是將剛從江中捕上來的鯉、鱒、哲羅、細鱗等中的一種魚，放血、剔骨取肉，切成絲條，加入上好米醋浸一會兒，把已變得淡白挺實的魚肉絲與切好的黃瓜絲、焯好的土地絲、綠豆芽等相拌調(diào)勻，再加入適量辣椒油、香菜、食鹽、白糖等佐料，即可做好酸辣香撲鼻、鮮涼甘冽爽口的生魚菜，早些年此菜為當?shù)刂南戮撇?，近些年已成為?jié)慶宴上必不可少的一道佳肴，曾吸引無數(shù)中外游客一飽口福，故有“天下第一菜”美譽。
朝鮮族冷面：朝鮮族冷面是東北佳木斯等地小吃，以它獨特的風味聞名中外。主要原料有蕎麥粉、小麥面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。加以牛肉湯或雞肉湯，然后在面條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調(diào)料。冷面既清涼馥郁，又甜美新鮮。因此，朝鮮族群眾不僅在炎熱的夏天愛吃冷面，而且在寒冬臘月里也喜歡吃冷面。
赫哲塔拉哈：塔拉哈是赫哲語，意思是烤生魚。當?shù)氐?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民把鮮魚放在火上燒烤一下，半生不熟，用鹽一拌既可食用；如果是在餐桌席間，則做法考究，將活鯽魚脊背的厚肉取下切成細絲，用上好的米醋浸泡，待肉變成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等調(diào)料，味道鮮嫩爽口，是魚宴上的佳肴。
飄香烤全魚：飄香烤全魚為黑龍江佳木斯特色創(chuàng)新菜，采用黑龍江特產(chǎn)鮮活鯉魚，結(jié)合俄羅斯人口味，加以秘制調(diào)料腌制后，明火烤制而成。原料：活鯉魚、鹽、味精、糖、蕃茄、蔥、辣椒、調(diào)料等。特點：口感麻辣鮮香，肉質(zhì)焦嫩。營養(yǎng)功效：鯉魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒等功效。
游覽的最佳季節(jié)：6月-11月。佳木斯屬寒溫帶大陸性季風氣候，全年平均氣溫3℃。氣溫變化的最大特點是：8月份以前氣溫逐月升高，8月份以后氣溫逐月下降。春季大風、多雨；夏季涼爽；秋季多晴朗，山河嫵媚；冬季寒冷干燥，雖有冰雪項目可供游覽，但氣候問題比較明顯，交通與哈爾濱比起來也不是太方便，因此當?shù)氐淖罴崖糜螘r間以夏、秋兩個季節(jié)為宜。
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