德州市臨邑縣8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

臨邑縣地處山東省西北部,屬于德州市管轄,東與濟(jì)南商河縣毗連,西與禹城市、平原縣、陵縣為鄰,南隔陡駭河與齊河縣相望,北以馬頰河與樂陵市為界,下面小編給大家分享一下到了臨邑縣要品嘗一下的8道地方美食。

1、宋記烤鴿

宋記烤鴿是山東省德州市臨邑縣的特產(chǎn)。臨邑宋記烤鴿精選鮮嫩乳鴿,采用獨(dú)特的烹調(diào)配方,以純木炭火烤制,三煨三烤而成,其肉質(zhì)細(xì)嫩,骨酥味美。

2、西關(guān)熟驢肉

西關(guān)熟驢肉是山東省德州市臨邑縣的特產(chǎn),臨邑西關(guān)熟驢肉已有百年歷史,今其傳人邢玉齊先生繼承其祖?zhèn)骷庸すに?,在保持“五?a href='/lvrou/' target=_blank>驢肉”特色產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,開發(fā)了驢肉香腸、全驢宴、驢肉下貨等驢肉系列產(chǎn)品。

3、田口羊肉

田口羊肉產(chǎn)于臨邑興隆鎮(zhèn),已有一百多年的歷史。田口羊肉選用純正當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)羔羊,阿訇親自宰殺,采用祖?zhèn)髋淞?,陳年循環(huán)老湯,用柴火慢燉三個(gè)小時(shí),陰涼處晾三個(gè)小時(shí)左右,澆上自制的調(diào)料,口味好、爽口。

4、德平熏雞

德平熏雞是山東省德州市臨邑縣德平鎮(zhèn)的特產(chǎn)。德平熏雞具有香味濃郁、肉爛脫骨、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。德平熏雞已有上百年的歷史了,因其制作精良,熏制獨(dú)特已成為德平傳統(tǒng)的地方名吃。

5、孟寺燒餅

孟寺燒餅產(chǎn)于臨邑孟寺鎮(zhèn),以精制面粉為主料,做法考究,香脆可口,口有余香,已有多年歷史傳承。

6、寇家豆腐皮

寇家豆腐皮選用優(yōu)質(zhì)大豆加工而成,它營(yíng)養(yǎng)高,低脂肪、韌性強(qiáng)、口感好,先后獲得“德州名小吃”、“山東名小吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。

7、范樓下貨

范樓下貨店采用祖?zhèn)?a href='/techan/36736' target=_blank>香料配方,引用特種鹵制方法,再在濃湯中通過中火、猛火、文火等幾個(gè)過程的煮制,加工成色澤濃郁,清香可口的肉制品。其產(chǎn)品無油膩感,口味清淡,切開即食,堪稱為方便肉食。該產(chǎn)品在臨邑及周邊地區(qū)聞名遠(yuǎn)近,慕名而來的顧客很多。

8、德平細(xì)米窩窩頭

德平細(xì)米窩窩頭是德平的地方名吃,它以小米和黃豆為原料加工而成。在制作過程中從選料、加工到蒸制均保留著特有的手法與技巧。制作出的窩窩頭色鮮味美,散爽不膩,香甜適口。

以上是給大家分享的臨邑縣的8道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到臨邑縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎臨邑縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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