小長假第一天,近郊美食帶你一起在月下相逢

近郊美食

小長假已充值成功,就差一個正確的開啟方式了。不想三天都宅在家,也不想去逛商圈,那呼朋喚友應該去玩耍啥?你說長途跋涉太辛苦,有娃一族更痛苦。嘀~~~近郊美食了解一下?今天的這一篇,專門整理了鄭州周邊幾個地市的特色美食,重點是距離近、車程短!不妨抽個時間帶著家人去感受下,不負這大好時光!

中牟

01.

鹵肉大腸

館子藏在一間很不起眼的民房里,每天一到鹵肉出鍋的點,吃貨們就聞著味兒從四面八方趕了過來。套腸、豬頭肉、豬尾巴、護心肉……各有各的香。一樣來上一點,整個鹵肉拼盤,再搭配幾個熱燒餅,就是美美的一餐。

邢記鹵肉店:鄭州市中牟縣青年路和城東路交叉口向北300米路西(點擊導航)

02.

老式扣碗

來這兒的吃貨目的很簡單,就是為了吃上一口有著老家味道的扣碗,用瓜豆醬制作的瓜豆肉。一口咬下去,肥肉不膩,瘦肉不柴,瓜豆醬里的料香也都被吸收了。味道嘛,咸香中帶點甜,醬香味兒十足。

一畝三地農(nóng)家菜:鄭州市中牟縣小段莊村南頭(點擊導航)

03.

臭豆湯

中牟泰安街附近的這家館子,主打的是以臭出名的小吃——臭豆。端上桌猛一看還有點像燴菜,不過呲溜上一口后就明白了。剛?cè)肟跁r辣辣的,帶著一點咸香。細細品,后味里除了臭豆發(fā)酵的香味,還能吃出黃豆本身的味道。

食家莊:鄭州市中牟縣泰安街和東風路交叉口向北300米路西(點擊導航)

新鄭

01.

驢肉湯

這家店屬于去的晚,就吃不到系列。吃貨們來這兒就吃為了吃驢肉,驢皮、驢血、驢肺、驢蹄筋、驢肋條、驢板腸……一頭驢在這里被從頭吃到腳。過完了肉癮,再來碗驢肉湯順順胃,別提有多帶勁。

小李驢肉湯館:新鄭市龍湖鎮(zhèn)泰山路與文昌路交叉口向東100米路南(點擊導航)

02.

傳統(tǒng)鹵肉

慶保家的鹵肉在當?shù)匦∮忻麣?,已?jīng)做了小40年。雖說口味有些偏咸,但鹵肉的香氣還是很霸道的。夾起一塊豬頭肉在嘴里咀嚼片刻,豬肉獨有的肉香會漸漸溢滿口腔。說不上來哪里特別,單純?nèi)庠谧炖锏母杏X就足夠讓人滿足。

慶保鹵肉:新鄭市老南街牌坊口胡同

03.

丸子湯

話說郭店有一怪,丸子湯居然組團賣!短短的一條小街,竟然開了四五家丸子湯店。郭店的丸子都是素丸子,綠豆面蘿卜丁,一丁點兒葷腥都不沾。煮湯只用清水,蔥段鋪了小半碗,淋上自家炸的辣椒油,趁熱澆上一勺湯,香氣一點都不淡。

趙小軍丸子:新鄭市鄭新路與天辰路交叉口向南50米路東(點擊導航)

滎陽

01.

燒烤

在距離鄭州沒多遠的滎陽金寨村,是附近十里八鄉(xiāng)有名的燒烤勝地。羊肉串,肥肉部分烤的很到位,油脂都被逼了出來,嚼起來喀滋喀滋,香味兒溢了一嘴。瘦肉比想象中軟嫩,大口咀嚼間有絲絲汁水滲出。料味不重,吃的是羊肉本身的鮮美。鐵網(wǎng)烤羊腰更獨具特色,讓很多吃貨著迷。

楚樓李孬餃子館(清真):鄭州滎陽市金寨鄉(xiāng)金寨村東頭(點擊導航)

02.

兩摻燴面

這是一家被吃貨口口相傳的老館子,甚至還有吃貨吃它吃出了口號:“吃燴面,到天方!”燴面看似紅油浮面,其實屬于香而不辣的紅湯型。吃上一大口,牛肉鮮、羊肉嫩,燴面筋道爽滑,混著香菜、蒜苗,不知不覺就干掉了一碗。

天方燴面:鄭州滎陽市三公路和國泰路交叉口(點擊導航)

03.

土耳其風味烤肉

下一站,土耳其風味烤肉??竞玫难蛉鈮K兒直接吃,外層焦香內(nèi)里軟嫩,和平常吃的烤羊肉串比起來,內(nèi)里的汁水要更足一些,即使多吃幾塊兒也不會有油膩感。拿生菜卷起來,一入口,生菜清脆,羊肉咸香,別提有多帶勁了!

AAA騰實鮮羊工坊:滎陽市工業(yè)路北段四中對面(點擊導航)

登封

01.

jio炒刀削

登封人愛吃刀削面,但有一種刀削面卻不是人人都降得住。一眼掃過去半碗都是辣椒,一入口雖然沒有頭皮發(fā)麻的那種刺激感,但嘴巴里面已經(jīng)開始燃燒了,鼻尖也開始冒汗。刀削面很筋道,辣味確實挺重,愛吃辣的可以去過過癮。

第一刀削面:登封市中岳大街與菜園路交叉口向北100米路東(點擊導航)

02.

醬炒牛肉

登封石道是牛肉之鄉(xiāng),石道醬炒牛肉是當?shù)氐奶厣浴EH馄械挠执笥趾?,吃起來筋道有味口感扎實,肉片吸收了醬料的湯汁,一咬從牙縫里呲出來,那感覺特別爽。吃完后加湯涮菜,味道比普通火鍋更足。

石道醬炒牛肉:登封市潁河路與學前路交叉口向南100米路西(點擊導航)

新密

01.

蒜泥白肉

在新密平陌的界河村,有一家開了30多年的老店。店內(nèi)有一道蒜泥白肉,和川味的蒜泥白肉的肥瘦相間不同,平陌版只用純瘦肉。按說少了肥肉的浸潤,這道菜的口感應該會比較干澀,但妙也就妙在這兒了,耐嚼、下酒!

浩源飯店:新密市平陌鎮(zhèn)界河村水泥廠對面(點擊導航)

02.

燴面

地點:新密市岳村鎮(zhèn)。第一次來的人都無法相信自己的眼睛,周圍一片空曠,但路邊卻聳立一座三層的燴面樓。和平時咱們吃的白湯燴面不一樣,這有點像咖喱燴面,也有幾分南陽熗鍋燴面的感覺。燴面吃起來薄而筋,味道很足。

白石坡燴面(清真):新密市岳村鎮(zhèn)園林村鎮(zhèn)政府北(點擊導航)

03.

綠豆丸子

這碗看似重口的丸子湯,在當?shù)仄鋵嵱兄芨叩拿麣?。白色的瓷碗里裝著滿滿的紅湯,大顆的綠豆丸子浮在湯汁表面,外層浸透汁水后雖不再酥脆,但綿軟的口感讓它更加適口。找不著半點兒葷腥,卻能讓人吃得津津有味。

桑青丸子店:新密市老城東街中段(點擊導航)

吃好·喝好

怎么樣,是不是不用出遠門就能感受到不同的地方美味?如果時間充裕,吃飽喝足后,再查查離當?shù)孛朗潮容^近的景點,帶著家人在附近再走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),總有一種事情可以讓你找到屬于這個假期的樂趣。

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