綠豆丸子
綠豆丸子是一道地道的傳統(tǒng)小吃,主料綠豆面,配料花生、豆芽、調(diào)料,上油鍋炸成丸子,放入調(diào)好味的熱湯里泡開,特點(diǎn)是美味可口,營養(yǎng)豐富,有清熱降暑功能。六安市區(qū)五牌里有一家人氣很旺的早餐鋪,專門做綠豆圓子湯,一大鍋紅湯煮著丸子,盛到碗里撒上香菜,咸辣香,是無數(shù)老六安人的最愛。
中文名:綠豆丸子
分類:傳統(tǒng)小吃
口味:清甜
主要食材:綠豆面
特點(diǎn):美味可口,營養(yǎng)豐富
功效:清熱降暑