重慶潼南這個(gè)“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”鎮(zhèn)，它的魚納入非遺美食，馳名中外
潼南這一鎮(zhèn)雖小
卻有著“筍竹之鄉(xiāng)”的美譽(yù)
其中一村，榮獲“中國(guó)最美鄉(xiāng)村“榮譽(yù)
這里產(chǎn)出的黃桃罐頭
在32年前就曾榮獲“金獎(jiǎng)”，聞名中外！
太安小鎮(zhèn)大出名
小小一坨太安魚家喻戶曉，遠(yuǎn)近聞名
小小一瓶黃桃罐頭獲金獎(jiǎng)，聞名中外
還有“筍鄉(xiāng)”中國(guó)最美鄉(xiāng)村”、
重慶非遺“扯扯燈”精彩非凡
要問這是哪里？讓我驕傲的告訴你
這里，就是我的家鄉(xiāng)
——太安鎮(zhèn)！
作為土生土長(zhǎng)的太安人
你知道我們鎮(zhèn)名的由來(lái)嗎？
今天
就帶你一起了解我們的老家
太安鎮(zhèn)的由來(lái)
清宣統(tǒng)時(shí)建場(chǎng)
因有灘石壩命名灘石場(chǎng)
1940年更名泰安鎮(zhèn)，取“國(guó)泰民安”之意
1951年建國(guó)后取名為太安鄉(xiāng)
1993年將原太安鄉(xiāng)和前進(jìn)鄉(xiāng)合并成太安鎮(zhèn)
府
太安鎮(zhèn)水陸交通便捷
瓊江彎延而過，省道205線貫穿全境
距渝遂高速鐵路12公里
瓊江
重慶非遺：太安扯扯燈
太安人
熱情好客、熱愛生活、毫無(wú)拘束
因此有了出名的“扯扯燈”
太安鎮(zhèn)扯扯燈，在本地區(qū)流傳已久
具有民間傳統(tǒng)舞蹈的代表性
它歷史悠久，據(jù)傳承人回憶
在太安活動(dòng)時(shí)間至今已有二百多年歷史
是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
“扯扯燈”表演現(xiàn)場(chǎng)
太安鎮(zhèn)的幸福廣場(chǎng)
一定記載了太多人的回憶
白天是喝茶聊天的首選
夜間是跳壩壩舞的最佳地點(diǎn)
你喜歡這里么？
太安幸福廣場(chǎng)
太安敬老院
現(xiàn)在的你還能不能記得兒時(shí)做面的場(chǎng)景
爺爺一頭挑著羅兜，一手牽著我
那時(shí)候最喜歡做面
因?yàn)橥砩嫌钟?a href='/techan/34614' target=_blank>面塊吃了！??！
剛做好的面條
回頭望一眼，已經(jīng)很多年
我又回到那老巷子，在老巷子里走一遭
老巷子還是原來(lái)的老巷子
并沒有變太多模樣
太安鎮(zhèn)老巷子
想著小時(shí)候彎腰提水桶
一桶接一桶
如今太安鎮(zhèn)已經(jīng)建立了屬于自己的自來(lái)水廠
再也不用挑水喝了！??！
自來(lái)水廠
現(xiàn)在太安灌壩與柏梓大灘修橋了
再也不用大熱天待河邊等船
隨時(shí)可以過河欣賞不一樣的風(fēng)景
瓊江河大橋
太安鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)教育
太安鎮(zhèn)中心幼兒園
已經(jīng)變了大模樣，你是從這一方小小的幼兒園
走出去，走到外面的大世界嗎？
太安鎮(zhèn)中學(xué)
充滿了一代又一代太安人的記憶
我不想背乘法口訣、寫作文
有沒有人一起彈玻璃珠、打水鴨子
只要下課鈴一想起
我們就霸占了校園的每個(gè)角落
在外的游子想家
想的何嘗不是家鄉(xiāng)的味道？
那心心念念的，從小吃到大的太安魚的味道
你還記得嗎？
重慶非遺美食：太安魚
說(shuō)到太安鎮(zhèn)
不得不提的就是太安魚，太安魚俗稱“坨坨魚”
上世紀(jì)80年代末90年代初
太安魚就成為了重慶一大名菜
作為土生土長(zhǎng)的潼南人
你知道太安魚的前世今生嗎？
潼南的太安魚，是中外馳名
據(jù)《潼南縣志·物產(chǎn)篇》記載
“鳊魚，即唐詩(shī)‘縮項(xiàng)’鳊”
產(chǎn)縣太安鎮(zhèn)瓦漩沱
腹如越斧，色青黑，味鮮美，他處罕見
太安出產(chǎn)的鳊魚
據(jù)《輿地記勝》載：
“‘孟蜀時(shí)，常取魚于禁溪’據(jù)傳所取即此”
故太安鳊魚又稱貢魚，稱瓦漩沱為禁溪
太安大橋
現(xiàn)用花鰱、白鰱、草魚等魚類作主料
用干辣椒、豆瓣、姜、蔥、蒜
豬、牛、菜油類的混合油為配料
現(xiàn)用“大火煮細(xì)火煨”的烹調(diào)方法
“麻、辣、燙；細(xì)、嫩、鮮”六字最為精髓
前三字言其風(fēng)味，后三字指其口感
這是其特點(diǎn)之一
潼南“太安魚”
其特點(diǎn)二是
首先是自選活魚，用砍去魚頭熬湯
宰來(lái)魚肉烹菜，湯菜俱備
不同口味的“太安魚”
在太安鎮(zhèn)上現(xiàn)有20多家
“太安魚”的專營(yíng)食店和魚莊
多種口味任你挑選
“太安魚”門店
為了穩(wěn)定魚的肉質(zhì)
每家“太安魚”基本上都有自己的專屬魚塘
使得鎮(zhèn)內(nèi)養(yǎng)魚業(yè)的蓬勃興起和飛躍發(fā)展
活魚養(yǎng)殖基地
除了太安魚之外
太安其實(shí)還產(chǎn)出了潼南一大特色美食
那就是“糖水黃桃罐頭”
說(shuō)到太安的罐頭廠
可能有些人不怎么了解，但是它產(chǎn)出的黃桃罐頭
幾乎是潼南家喻戶曉
是80年代，家家戶戶送禮首先
遠(yuǎn)銷歐美、日本及中東等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)
讓世界友人為之點(diǎn)贊
更是在32年前就曾榮獲“金獎(jiǎng)”，聞名中外！
潼南特產(chǎn)黃桃罐頭
香水百荷游樂園
太安鎮(zhèn)
現(xiàn)擁有潼南唯一一家大型游樂園
“香水百荷田園綜合體”
集田園風(fēng)光、游樂設(shè)施為一體
有著數(shù)十畝荷花和粉黛，花開時(shí)節(jié)
是潼南人打卡的首選之地
香水百合景區(qū)
香水百荷景區(qū)內(nèi)
現(xiàn)在還有潼南第一座高空玻璃水滑道
帶給大家不一樣的刺激體驗(yàn)
太安魚經(jīng)濟(jì)特色
潼南太安鎮(zhèn)是重慶市經(jīng)濟(jì)百?gòu)?qiáng)鎮(zhèn)
重慶市筍竹之鄉(xiāng)
西南地區(qū)最大的魚苗繁殖基地
太安雖以“太安魚”最為出名
但其各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的也相當(dāng)不錯(cuò)
其中灌壩村就是代表之一
小編今天就帶你們了解一下現(xiàn)在的灌壩村
潼南區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
重慶市
采取“自主申報(bào)、嚴(yán)格考評(píng)、復(fù)查驗(yàn)收”方式
最終確定將灌壩村評(píng)為“巾幗示范基地”
灌壩村還入選“2016年中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”
這是每一個(gè) 太安人的自豪！
灌壩村巾幗示范基地
是科技部、農(nóng)業(yè)部等六部委
2015年批準(zhǔn)設(shè)立的第六批國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)
也是重慶目前唯一具有
雙重試驗(yàn)示范功能的綜合性園區(qū)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心
罐壩村是我縣第7個(gè)市級(jí)認(rèn)證的蔬菜基地
以紫色沖積土壤為主
植被覆蓋率達(dá)到25%，無(wú)工礦企業(yè)、三廢污染
灌壩村
潼南蔬菜博覽園
這里蔬果品種多達(dá)百余種
游人可在每周六、周日進(jìn)入?yún)⒂^
這里擁有潼南區(qū)唯一一家五星級(jí)鄉(xiāng)村酒店
也是潼南星創(chuàng)基地之一
還是潼南中小學(xué)生科普實(shí)訓(xùn)基地
泰安農(nóng)莊
我們
生在太安鎮(zhèn)，吃著太安魚長(zhǎng)大
離開后，想念著家鄉(xiāng)的一街一巷
今日之太安鎮(zhèn)，發(fā)展越來(lái)越迅速
我們思念的老家
愿你變得越來(lái)越好，越來(lái)越繁華！
來(lái)源：潼南易事通
Hash:c11f668acc50420a1049c08fe36426471b153be8
聲明：此文由 人網(wǎng)網(wǎng)絡(luò) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
置頂 十一假期出行價(jià)格開始跳水，去哪些地方旅游更便宜
“十一”假期已進(jìn)入第三天，根據(jù)去哪兒平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，10月2日～5日的熱門目的地機(jī)票價(jià)格較10月1日均有較大幅度降價(jià)，上海-深圳出現(xiàn)百元“白菜價(jià)”機(jī)票。另一方面，京郊游等短途周邊游火爆，房車、露營(yíng)等新玩法受歡迎，部分京郊民宿已經(jīng)售罄。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2021年“十一”假期熱門航線依然以一線大城市為主，TOP10包括：北京-成都、成都-北京、廣州-上海、上海-成都、深圳-北京、深圳-上海、上海-廣州、
-
邯鄲旅游攻略大全
媧皇宮為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。媧皇宮位于涉縣縣城西北12公里處的中皇山上，是神話傳說(shuō)中中華始祖女媧“煉石補(bǔ)天，摶土造人”的地方。目前，媧皇宮留有北齊佛教石刻、唐代題記、宋代磚墻、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我國(guó)建筑規(guī)模最大、時(shí)間最早的祀奉始祖女媧的古建筑群，被譽(yù)為“華夏祖廟”。媧皇宮內(nèi)的精髓是摩崖刻經(jīng)，面積達(dá)65平方米，有-13.7萬(wàn)多字，被稱為“天
-
酷爽一夏！秦楚邊城·水色白河，這份攻略請(qǐng)收好~
炎炎夏日哪里去？水色白河了解一下！今天小編為你精心盤點(diǎn)了白河的精品路線啦，你來(lái)挑選吧，一定有你最青睞的那一個(gè)！明清古街橋兒溝—國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)“秦楚邊城，醉美古街”——橋兒溝，歷經(jīng)500多年風(fēng)雨，是全國(guó)現(xiàn)存獨(dú)有的全臺(tái)階明清古街。街巷曲折迂回，依山溝走勢(shì)以橋相連，街面一律用青石板鋪就，記錄著白河人的勤勞與智慧。在這里，讓您望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁。天寶梯彩農(nóng)園景區(qū)—國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)在這里，層層
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
走進(jìn)千年古邑上高，穿越時(shí)光重溫厚重歷史和那些驚艷了歲月的遺跡
江西宜春上高地靈人杰，既有著秀美的自然風(fēng)光，也有著紅色土地的紅色基因，更有歷史悠久的古韻，人文風(fēng)景耐人尋味。金秋時(shí)節(jié)，來(lái)自國(guó)內(nèi)的天涯網(wǎng)友、微博大V、網(wǎng)絡(luò)媒體、自媒體達(dá)人們，第一次走出湖南，走進(jìn)紅色故里江西，探訪“天天向上，步步登高”的魅力上高。在上高深度感受那源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化、紅色資源和自然風(fēng)光。圖/網(wǎng)絡(luò)我們知道上高于東漢始建縣，汝南（今河南）上蔡百姓遷到上高，始建上蔡縣，為上高縣之始，距今有1
-
成都至重慶旅游攻略（成都至重慶旅游攻略圖）
成都至重慶旅游攻略（成都至重慶旅游攻略圖） 國(guó)慶節(jié)想從成都到重慶自駕游3天，求大致攻略成都到重慶三日游攻略成都重慶旅游攻略景點(diǎn)必去從成都出發(fā)去重慶，樂山大佛，峨眉山，九寨溝，這幾個(gè)地方游玩。求最近攻略路線！成都重慶七日游成都重慶旅游攻略
-
重慶去大連旅游攻略（從大連到重慶最佳路線）
重慶去大連旅游攻略（從大連到重慶最佳路線） 大連旅游攻略自由行路線推薦從重慶去大連玩，有怎樣的自由行攻略嗎？重慶至青島大連自助游攻略重慶開州區(qū)到大連旅游線路大連旅游攻略自由行重慶去大連和長(zhǎng)白山
-
旅游景點(diǎn)推薦窮游重慶住宿攻略「旅游景點(diǎn)推薦窮游重慶住宿攻略圖片」
旅游景點(diǎn)推薦窮游重慶住宿攻略「旅游景點(diǎn)推薦窮游重慶住宿攻略圖片」 重慶有哪些主要的景點(diǎn)？玩多長(zhǎng)時(shí)間合適？需要注意哪些事項(xiàng)？一千元窮游重慶，怎么可以吃好，玩好，住好？學(xué)生到重慶窮游住宿有什么建議的么？實(shí)用自由行攻略 去重慶自由行要玩哪些地方
-
嘉興西塘旅游攻略重慶（嘉興去西塘）
嘉興西塘旅游攻略重慶（嘉興去西塘） 西塘旅游攻略嘉興西塘古鎮(zhèn)旅游攻略跪求西塘旅游攻略。兩個(gè)女生西塘古鎮(zhèn)旅游攻略西塘自助游攻略
-
重慶到青城山旅游攻略（重慶到青城山有多少公里）
重慶到青城山旅游攻略（重慶到青城山有多少公里） 重慶至青城山自駕游路線，費(fèi)用，里程。征求重慶到青城山詳細(xì)自駕線路重慶自駕游都江堰青城山黃龍溪攻略
-
