西安美食街人氣PK,一條新晉“網(wǎng)紅”街,一條老街,你更鐘意誰?

旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

如果你詢問周邊去過西安旅行的朋友,西安最著名的美食街是哪條街?他們一定會(huì)說是“回民街”!是的!以前幾乎所有到西安旅行的游客,想品嘗西安美食都會(huì)選擇去回民街。但是從2014年開始,回民街遭遇到一個(gè)強(qiáng)大的競爭對(duì)手,那就是西安新晉“網(wǎng)紅”美食街區(qū)——永興坊!究竟二者孰好孰差呢?作為游客的我們又該怎么選擇呢?下面我們來兩者之間到底有什么不同,在經(jīng)過對(duì)比之后,你更鐘意誰?

西安回民街,又稱回坊風(fēng)情街,是西安著名的美食文化街區(qū),回民街所在北院門,為清代官署區(qū),上世紀(jì)九十年代末,部分回民在此街租房經(jīng)營餐飲,后來蓮湖區(qū)將其向餐飲街方向改造,北院門于是就成了回民街。作為西安風(fēng)情的代表之一,事實(shí)上,西安回民街是回民街區(qū)多條街道的統(tǒng)稱,其中包括在鐘鼓樓后的北廣濟(jì)街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數(shù)條街道。因?yàn)榫o靠鼓樓,又在地鐵口邊上,所以交通十分便利,加上這一片區(qū)美食又非常集中,所以一直以來穩(wěn)居西安美食旅游景點(diǎn)的霸主地位,可以說是西安最有名的美食小吃街區(qū)。

永興坊,位于西安城墻中山門內(nèi)北側(cè)順城巷,是唐代一百零八坊之一,西安為了完善順城歷史風(fēng)貌,彰顯古城歷史底蘊(yùn),2007年在原唐朝魏征府邸舊址上復(fù)建的一條東西長130米,南北寬88米的美食街區(qū)。縱使公交眾多,但是位置不像回民街那樣顯眼,也沒有地鐵,而且街的年齡尚青沒有回民街那么知名,所以游客量比不上回民街。

回民街具有濃郁的清真特色,以回民特色小吃為主,主要菜品為牛羊肉。因?yàn)槠浞秶^廣,而且歷史悠久,加上西安坊上人擅長 小吃制作,所以不管是“景區(qū)小吃”、“網(wǎng)紅美食”,還是地道的“老西安味道”,這里都是應(yīng)有盡有。這里的美食小吃用料考究,制作精細(xì),甜咸辣葷素搭配,品種眾多,肉夾饃涼皮、岐山面、餃子宴、牛羊肉泡饃肉丸胡辣湯、蜂蜜涼粽子、柿子糊塌、韭餅、蛋菜夾饃、酸湯水餃、灌湯包子、鏡糕、甑糕羊肉臊子饸、水盆羊肉、酸湯水餃、千層玫瑰烤饃等等,數(shù)百種小吃讓你大快朵頤吃個(gè)夠。

永興坊作為全國首個(gè)以非遺美食為主題的街區(qū),匯集了陜西各地特色名小吃和非遺美食,永興坊推出了各地名小吃特色套餐、魏征家宴、陜西非遺宴等特色美食,不管是去陜南街、陜北里、還是去關(guān)中巷,都有一大波當(dāng)?shù)靥厣朗车戎?,像白火石汆湯、羊肉臊?a href='/techan/1173' target=_blank>揪面片、咸陽biang biang面、老潼關(guān)肉夾饃、澄城羊肉泡、岐山搟面皮、岐山臊子面、大荔帶把肘子、藍(lán)田蕎面饸饹禮泉醪糟、興平辣子、秦鎮(zhèn)米皮彬縣御面等等,讓你咥美顧不上擦嘴。永興坊匯聚了陜西十一個(gè)地市、一百零七區(qū)縣的非遺美食和百余種土特產(chǎn)品,讓游客不僅可以“一站式陜西美食”還可以一站式把陜西帶回家。

回坊風(fēng)情街在鼓樓的邊上,青石鋪路,綠樹成蔭,路兩旁一色的仿明清建筑,隨處可見具有中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和少數(shù)民族建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),放眼望去,鱗次櫛比的商鋪內(nèi),民族服飾、工藝品、清真副食、回民小吃,或餐飲、或器物,均由回民經(jīng)營,他們身著回族服飾,具有濃郁清真特色。

永興坊充分利用千年里坊深厚的文化底蘊(yùn),取陜西民俗文化為內(nèi)涵,以明清仿古建筑群落為載體,旨在打造集民俗休閑、文化旅游、美食體驗(yàn)、縣域商貿(mào)、非遺美食博物館等為一體的綜合性特色美食商業(yè)街區(qū),并成為陜西文化餐飲旅游名片。這里匯集了陜南、陜北、關(guān)中上百種特色傳統(tǒng)小吃,還有各色手工民俗技藝表演。像爆紅于網(wǎng)絡(luò)的“摔碗酒”,上過春晚華陰老腔,我國最古老的漢族藝術(shù)華縣皮影戲等等。

回民街和永興坊同為西安標(biāo)志性的美食街區(qū),雖然本質(zhì)上有很大區(qū)別,但沒有什么熟好熟差一說。時(shí)光荏苒,回民街依舊堅(jiān)持它的傳統(tǒng)路線,而永興坊也走出了自己的風(fēng)格特色,總之西安這座城市的魅力是永恒的。俗話說“蘿卜青菜各有所愛”,大家就聽從自己的心聲做出選擇吧!

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