旅發(fā)大會 | 走,帶你深挖元味巷里的美食!

(來源:石家莊文旅之聲)

再熱的天也抵擋不住

大家對美食的熱情

6月28日、29日

第六屆石家莊市旅發(fā)大會

元氏縣召開

快來元味巷

逛吃逛吃吧

元味巷是第六屆石家莊市旅發(fā)大會重點觀摩項目之一,是以元氏殷村驢肉為美食特色,將健康飲食與漢文化建筑風(fēng)貌相結(jié)合的原味生活體驗地。

元味巷建筑風(fēng)格古樸典雅,業(yè)態(tài)品類豐富多樣,夜幕降臨,華燈溢彩,漫步其間,每一步都是美景,每一口都是美味,每一秒都是幸福、浪漫和溫馨!

這里有專門為元味巷打造的專屬品牌“驢小犟”的系列產(chǎn)品——鐵鍋燉、文創(chuàng)館、書吧,還有傳承多年的“順字號”順路驢肉

驢小犟.鐵鍋燉 ——元滋元味,驢屢飄香

以驢肉為主打產(chǎn)品,秉持著“原生態(tài)味精 百姓驢肉餐廳”的原則,以新疆黑驢為主原料,采用鐵鍋,配合秘制醬汁調(diào)味和竹筍干小火慢燉,滋味鮮美無比。主食搭配驢湯饸烙、農(nóng)家棗餅子等,葷素搭配,營養(yǎng)翻倍!同時從裝修、到著裝、到布局、到一碗一筷一桌一灶皆保障了品牌的統(tǒng)一性。

順路驢肉——鹵制每一鍋,均承祖制

享譽在外的殷村驢肉,百年匠心,四代傳承,至今已傳至第五代,因味道獨特,從推獨輪車售賣,到有一家門市,到創(chuàng)立順路驢肉品牌,時代在變遷,不變的是世代傳承的軟爛驢肉香!

“驢小犟”文創(chuàng)館

以吉祥物“驢小犟”為原型進行創(chuàng)作,統(tǒng)一產(chǎn)品整體格調(diào),滿足功能、時尚與文化的結(jié)合的要求,設(shè)計符合大眾審美和生活所需的文創(chuàng)產(chǎn)品,讓驢小犟走進大家的生活。

除了元味巷最大的特色產(chǎn)品驢肉,還有老字號周記柏木熏肉鵝掌門等精選品牌,讓你大快朵頤!

周記柏木熏肉——五代研制,百年佳品

殷村周記柏木熏肉始創(chuàng)清末,歷世紀之久。發(fā)祥殷村,名操元氏,遠揚華北。色味俱佳,入口即化,肥而不膩,瘦而不柴,無任何添加,令人垂涎!

鵝掌門

鵝門派烤鵝精選120天以上的散養(yǎng)雪地鵝,將鵝肉腌制20小時使其入味,再經(jīng)8小時的烤制將鵝肉中的油脂排出,使鵝肉更加鮮美,成為天然無污染、健康養(yǎng)生、口味獨特、色澤誘人的美食。

作為一條為石家莊人而生的美食街,當(dāng)然少不了炒酸奶、冰激凌、奶茶甜品、串串香、冷鍋串串、烤面筋、小吃燒烤、漢堡、牛肉板面、腸粉、煎餅炒涼粉、炒河粉、炒米、炒面、炒餅、涼皮......滿足你的味蕾!

6月28日,帶著朋友和家人,相約元味巷,更多好吃好玩,等你來發(fā)現(xiàn)!

旅發(fā)大會期間,元味巷還將舉辦首屆元味巷驢肉美食文化節(jié)啟動儀式和驢產(chǎn)品博覽會暨元味巷開街儀式,屆時將匯集河北省各地的特色美食及驢肉的衍生品。

地址:元味巷位于紅旗大街與井元路交叉口北行800米路西,東起紅旗大街,向西延伸270米。

圖文/康旅控股集團

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