土豆的行情怎么樣
2011年我國春播馬鈴薯面積的增加，是否又會(huì)象2009年那樣使今年夏季的商品馬鈴薯價(jià)格下降而影響收益呢？根據(jù)十多年馬鈴薯規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，可以認(rèn)為今年夏季商品馬鈴薯價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)：高開、中低直至后期劇烈反彈，呈現(xiàn)“U”字形曲線變化的三部曲，即沖高回落，再回升反彈，再度走高的走勢。
1.高開：2011年春播馬鈴薯面積較2009年稍多，和2009年不同的是，北方主產(chǎn)區(qū)的豐收致使2009年春季市場價(jià)格走低，5月份市場批發(fā)價(jià)只有03.-0.4元/斤，到本區(qū)新馬鈴薯上市老土豆還沒吃完；而今主要是由于去年主產(chǎn)區(qū)歉收導(dǎo)致現(xiàn)在穩(wěn)定的高價(jià)位，全國人民還要再吃上幾個(gè)月，估計(jì)新土豆上市大棚種植的地頭價(jià)每市斤不會(huì)低于2元，地膜土豆上市應(yīng)該在0.7元每斤或更高。
2.中低：由于我國大多數(shù)馬鈴薯種植戶茬口的習(xí)慣安排，6月中旬都會(huì)著急收獲趕種夏玉米。隨著上市量逐步增多以及新增種植戶心理承受能力差、對(duì)市場變化預(yù)測能力不足等原因，價(jià)格滑坡在所難免。直到出現(xiàn)集中收獲上市造成市場一時(shí)消化不良出現(xiàn)價(jià)格低谷。中期低谷價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)在每市斤0.5元或更低。
3.反彈：包括山東、河南諸省在內(nèi)的中原地區(qū)本來就不多的種植面積（約占全國10%）是很難滿足全國市場的。6月中旬的低價(jià)位可能會(huì)招來很多北方主產(chǎn)區(qū)的客商，隨著總面積的不斷收獲供應(yīng)會(huì)很快出現(xiàn)不足，預(yù)計(jì)6月下旬價(jià)格逐步回升，7月上旬強(qiáng)勢反彈，后期可能達(dá)到每市斤0.8元或更高。這樣的走勢會(huì)對(duì)不著急收獲的、下茬安排秋菜的種植戶很有益處。
由于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的理性回升，農(nóng)資產(chǎn)品以及整體物價(jià)水平的提高，預(yù)計(jì)今年春播馬鈴薯總體收益可能會(huì)與去年持平。順便提醒一句，正規(guī)種薯供應(yīng)量的嚴(yán)重不足可能會(huì)有大量劣質(zhì)種薯充斥市場，甚至不法商販會(huì)用菜薯冒充種薯獲利。來源不明的種薯切勿購買敬請(qǐng)種植戶注意，以免給廣大種植戶造成損失。
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