如何才能避免農(nóng)產(chǎn)品跟風(fēng)種植?今年蘋果價(jià)格瘋漲,明年會(huì)不會(huì)大量種植?

現(xiàn)在是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),大家感覺什么好賣,什么賣價(jià)高,就一轟而上。如何改變,只有用科學(xué)的方法,自已現(xiàn)實(shí)踐,把產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)搞好,就會(huì)引導(dǎo)大家不要在一個(gè)樹上掉死的事情發(fā)生!

農(nóng)業(yè)的三大風(fēng)險(xiǎn):天災(zāi)、疫情和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)論碰到哪種風(fēng)險(xiǎn),都會(huì)直接影響到我們農(nóng)民的收益,農(nóng)民要的是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的穩(wěn)定,并不需要的是暴利和琢磨不透的市場(chǎng)。我們經(jīng)常會(huì)看到報(bào)道說農(nóng)產(chǎn)品爛在地里,無(wú)人問津,最后甚至農(nóng)民都懶得去采收了,因?yàn)椴墒者€要人工成本。有的時(shí)候農(nóng)民辛辛苦苦豐收了,反而又不賺錢,或者賺的錢很少,碰到自然災(zāi)害的時(shí)候,雖然有價(jià)格,但又反而往往減產(chǎn),到最后也沒賺到錢,所以農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常出現(xiàn)大小年份的現(xiàn)狀,或者說都有周期性的變化。為什么會(huì)這樣呢,其中原因之一是農(nóng)民跟風(fēng)種植農(nóng)產(chǎn)品的問題突出,所以經(jīng)常也出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“蒜你狠”,“姜你軍”“豆你玩”等種種現(xiàn)象。

為什么農(nóng)民容易跟風(fēng)去種植農(nóng)產(chǎn)品呢?在農(nóng)民眼里,土地利用最大化,利益最大化是追求的的目標(biāo)。但是農(nóng)民相對(duì)各種信息了解的又比較滯后,對(duì)市場(chǎng)的洞察能力相對(duì)比較弱,對(duì)市場(chǎng)預(yù)判不足。經(jīng)常認(rèn)為今年行情好,明年也應(yīng)該會(huì)有好市場(chǎng)好價(jià)格;再者,就是我們現(xiàn)在農(nóng)民種植農(nóng)產(chǎn)品的大部分都是先種植了,先生產(chǎn),后銷售,對(duì)市場(chǎng)完全沒有把控能力,價(jià)格往往掌握在收購(gòu)商的手里,對(duì)市場(chǎng)的控制能力非常弱。農(nóng)產(chǎn)品的又具有明顯的實(shí)效性的,他不可能像其他產(chǎn)品一樣,先不收割銷售放在倉(cāng)庫(kù)。所以經(jīng)常一出現(xiàn)供求關(guān)系的變化就直接影響到收益。習(xí)慣跟風(fēng),容易跟風(fēng),從眾心理明顯,從而造成大小年的情況不足為奇,常陷入到惡性循環(huán)中。

那怎么樣才能避免跟風(fēng)種植這種情況呢?應(yīng)該說的確很難避免,但必須盡量做好。我想如何解決首先政府也必須通過專業(yè)人員進(jìn)行引導(dǎo)農(nóng)民,告訴市場(chǎng)情況和政策導(dǎo)向,從宏觀經(jīng)濟(jì)進(jìn)行分析,農(nóng)業(yè)供給側(cè)方面進(jìn)行有效調(diào)整,盡可能地去平衡供求關(guān)系;其次,盡量成立農(nóng)民專業(yè)合作社。把分散經(jīng)營(yíng)盡量變成產(chǎn)業(yè)集群,合作社負(fù)責(zé)人也一般會(huì)相對(duì)更了解市場(chǎng),思維會(huì)更前面點(diǎn),提高規(guī)模效應(yīng)和抗風(fēng)險(xiǎn)能力,才更具有市場(chǎng)談判的籌碼;最后,解決跟風(fēng)的核心是要做好訂單農(nóng)業(yè)。還沒生產(chǎn)出來就解決了市場(chǎng)問題,我們說的先銷售后生產(chǎn),這樣才真正解決了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。不然農(nóng)民永遠(yuǎn)不知道,現(xiàn)在種植的農(nóng)作物,到時(shí)候賣什么價(jià)錢?用辛辛苦苦的勞動(dòng)付出去賭明天的市場(chǎng),最后往往是虧本的,當(dāng)然要做好訂單農(nóng)業(yè)并非易事,要有規(guī)模,品牌,營(yíng)銷手段等一系列問題要解決。

今年的蘋果的確漲價(jià)的厲害。直接因素還是供求關(guān)系的不平衡。因?yàn)槿ツ陝偤门龅搅俗匀粸?zāi)害使蘋果的主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量下降嚴(yán)重,造成庫(kù)存量下降了百分之三四十,所以造成今年的價(jià)格猛漲。但隨著接下去產(chǎn)量的穩(wěn)定和供求的平穩(wěn),相信市場(chǎng)價(jià)格一定會(huì)回落到正常。至于說農(nóng)民會(huì)不會(huì)跟風(fēng),明年開始大量種植蘋果,我想這應(yīng)該是不可能的。因?yàn)樘O果不像其他農(nóng)產(chǎn)品或者蔬菜類,種了就馬上可以收成的。他畢竟需要至少三年左右才能真正的掛果,而且種植蘋果對(duì)地域要求比較明顯,主產(chǎn)區(qū)的種植面積也是比較穩(wěn)定的。所以個(gè)人建議,還是不要去盲目跟風(fēng),以免造成不必要的損失。

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