包餛飩放紅燒醬油還是放一品鮮醬油?
導讀:包餛飩放紅燒醬油還是放一品鮮醬油? 紅燒茄子餛飩怎么做? 螺螄的10種家常做法? 炒小餛飩的做法步驟圖,炒小餛飩怎么做好吃 炒餛飩怎么做?
包混沌放一品鮮醬油,因為紅燒醬油顏色太深了,餛飩皮比較薄,包好后顏色會透出來,不好看
紅燒茄子餛飩怎么做?
用料
韭菜 400克,豇豆 350克,雞蛋 1個,茄子 1個,西紅柿 1個,木耳 8克,大蔥 半根,大蒜 5瓣,生抽 1大勺,鹽 適量,生抽 2勺,芝麻香油 適量,白胡椒粉 2克,雞粉 適量十三香 1勺,面粉 500克,水 270克
做法:
?1、和面~搟面(面粉500克,水270克左右,軟一點)
2、切長方形的片
3、韭菜洗干凈瀝水后切碎,調(diào)十三香(包的時候再調(diào)鹽)
4、包餛飩
5、豇豆茄子切長條,木耳撕小片,西紅柿切碎。
6、水燒開,放鹽,煮一下豇豆撈出。
7、炒鍋放油,蔥蒜炒香,下茄子炒勻,放入豇豆一起炒,炒到茄子有點變化,調(diào)一勺生抽和適量鹽繼續(xù)炒,炒到微微出水,放木耳炒。
8、豇豆基本熟時再放西紅柿進去一起翻炒。
9、然后加熱水。
10、煮開,打散一個雞蛋,哪開往哪倒,再次煮開,調(diào)白胡椒粉、雞粉,香油即可。
11、開水下鍋煮餛飩,軟面的餛飩特別好熟,兩開就夠了,瀝干水放碗里,澆上熱湯。
12、餛飩多包點餡更好吃。
螺螄的10種家常做法?
清炒螺螄,辣炒螺螄,韭黃炒螺螄肉,小雜魚炒螺螄,紅燒螺螄,螺螄塞肉,螺螄肉包餛飩,竹筍炒螺螄,韭菜螺螄肉,油炸螺螄肉串串
炒小餛飩的做法步驟圖,炒小餛飩怎么做好吃
用料 ?
小餛飩 ? ?12個 ? ?
青菜 ? ?一顆 ? ?
胡蘿卜 ? ?一小節(jié) ? ?
香菇 ? ?二個 ? ?
紅辣椒 ? ?半個 ? ?
油 ? ?適量 ? ?
鹽 ? ?適量 ? ?
白糖 ? ?適量 ? ?
料酒 ? ?適量 ? ?
白胡椒粉 ? ?適量 ? ?
雞精 ? ?適量 ? ?
蒜頭 ? ?(可不放) ? ?
炒小餛飩的做法 ?
炒餛飩怎么做?
先把混頓放入熱水中煮熟,然后在鍋里放點油,最后在將混頓到入鍋里,炒上個五分鐘。放些調(diào)料即可。
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