晉冀魯豫軍區(qū)部隊上黨戰(zhàn)役
上黨戰(zhàn)役，是1945年9月10日，我晉冀魯豫軍區(qū)部隊，在山西省上黨地區(qū)（今晉東南），對國民黨軍進行的自衛(wèi)反擊作戰(zhàn)，其主戰(zhàn)場位于今長治境內，發(fā)生于重慶談判期間，以作為配合談判的重要軍事動作。
上黨戰(zhàn)役，是抗日戰(zhàn)爭結束之后國共兩黨發(fā)生的首次軍事沖突。
這次戰(zhàn)役殲滅了閻錫山所屬的11個師的部隊，使得閻錫山在第二次國共內戰(zhàn)中未能對中共發(fā)動攻勢，并且不得不借助中央軍守衛(wèi)山西。
戰(zhàn)爭背景
戰(zhàn)前態(tài)勢
1945年8月日本宣布投降后，以蔣介石為首的國民黨政府，一面邀請中國共產黨中央委員會主席毛澤東赴重慶進行和平談判，一面調集大批軍隊向解放區(qū)發(fā)動進攻。8月中旬，國民黨軍第二戰(zhàn)區(qū)司令長官閻錫山所部在日偽軍接應下進占太原和同蒲鐵路（大同一風陵渡）沿線城鎮(zhèn)后，以第8集團軍副總司令兼第19軍軍長史澤波指揮第19軍第68師、暫編第37師和第61軍第69師以及挺進第2、第6縱隊（相當師）等部，連同收編長治偽軍共1.7萬余人，乘晉冀魯豫軍區(qū)部隊正在向日偽軍舉行大反攻之際，進占長治及其周圍地區(qū)，并修筑工事，加強守備。其軍部率3個師主力及炮兵一部共萬余人守備長治，其余部隊及地方團隊部署于襄垣、長子、屯留、潞城和壺美等地，企圖以此為依托，進一步打通白（圭）晉（城）鐵路，擴占整個晉東南，并配合國民黨軍第一、第十一戰(zhàn)區(qū)部隊沿正太、平漢鐵路向石家莊、北平（今北京）等地推進。
為保衛(wèi)抗戰(zhàn)勝利果實，中共中央軍委于8月下旬指示晉冀魯豫軍區(qū)進行自衛(wèi)反擊，首先殲滅進入長浩地區(qū)的國民黨軍，收復失地，清除解放區(qū)腹心之患，以便爾后將主力轉用于平漢線（今北京一漢口），阻滯國民黨軍北進。同時指出，上黨地區(qū)6城堡堅壘密，反擊須有充分準備，不可草率，宜選擇一兩城，各個擊破，不宜同時攻擊；如攻而不克，可圍城打援。晉冀魯豫軍區(qū)司令員劉伯承、政治委員鄧小平遵照上述指示，并針對國民黨軍第二戰(zhàn)區(qū)部隊孤軍深入和分散守備的特點，決心以所屬太行、太岳、冀南軍區(qū)各1個縱隊及地方武裝共3.1萬余人，在5萬民兵的配合下，先由北而南逐個奪取長治外圍各城，吸引長治守軍出援，力求在運動中予以殲滅，爾后收復長治，并相機殲滅可能白太原、平遙來援的國民黨軍。
戰(zhàn)役部署
晉冀魯豫軍區(qū)各參戰(zhàn)部隊依據(jù)上述部署，一面向上黨地區(qū)開進，一面進行整編和政治動員。太行縱隊在南進途中，于9月1日攻克襄垣。9月10口，戰(zhàn)役正式發(fā)起，太行縱隊首攻屯留。史澤波兩度組織長治守軍出援，均與打援的太岳、冀南縱隊略事接觸即迅速縮回。12日，太行縱隊攻克電留。17日，冀南縱隊攻克潞城，截斷了長治與太原的聯(lián)系。19日，太岳縱隊和太行軍區(qū)部隊分別攻克長子、壺關，至此，晉冀魯豫軍區(qū)部隊連克5城，殲國民黨軍7000余人，使長治守軍陷于孤立。
當晉冀魯豫軍區(qū)部隊開始奪取氏治外圍各城時，閻錫山唯恐長治兵力不濟，于9月15日令第7集團軍副總司令彭毓斌率第23、第83軍等部，由祁縣東觀鎮(zhèn)經(jīng)沁縣南下增援。
9月20日起，晉冀魯豫軍區(qū)集中主力圍攻長治。因城高壕深，工事堅固，多次攻擊未能奏效。24日，得悉自太原出援的國民黨軍3個師已抵子洪鎮(zhèn)以南，遂留冀南縱隊和太岳縱隊一部及地方部隊繼續(xù)圍困長治、吸引援敵，令太行縱隊和太岳縱隊主力迅速北上，打援。10月2日，將國民黨援軍包圍于虒亭以南老爺嶺、兩窳、磨盤垴、榆林地區(qū)。在圍殲過程中，查明援軍為2個軍6個師，另外，由偽軍改編的山西省防軍第3軍4個團也正從沁縣出動，全部援軍約2.3萬余人。為確保打援的優(yōu)勢兵力，晉冀魯豫軍區(qū)又急淵冀南縱隊北上參戰(zhàn)，并令其白天開進，故意暴露，以動搖援敵軍心。5日，晉冀魯豫軍區(qū)部隊從兩翼向退據(jù)老爺嶺的國民黨援軍主力發(fā)起攻擊，并在北面留一缺口，誘其突圍。當夜，國民黨援軍在其老爺嶺陣地失守后，向北突圍。晉冀魯豫軍區(qū)以一部兵力先機搶占虒亭以北土落村制高6點，截斷其退路；主力沿虒亭、屯留間公路兩側實施追擊。至6日，國民黨援軍除2000余人逃回沁縣外，其余全部被殲滅，彭毓斌被擊斃。
國民黨援軍被殲滅后，長治守軍待援無望，于8日向西突圍，企圖橫穿太岳區(qū)，逃回浮山、翼城。晉冀魯豫軍區(qū)除以圍城部隊跟蹤追擊外，另以太岳縱隊自虒亭向南取捷徑直出沁水以北馬壁，控制沁河，進行截擊。至12日，將突圍的國民黨軍全部殲滅在沁河以東將軍嶺及桃川村地區(qū)，俘史澤波。
上黨戰(zhàn)役，是抗日戰(zhàn)爭勝和后解放區(qū)部隊反擊國民黨軍進攻所進行的第一個較大規(guī)模的殲滅戰(zhàn)，共殲國民黨軍3.5萬余人，繳獲山炮24門、機槍2000余挺、長短槍1.6萬余支，鞏固了晉冀魯豫解放區(qū)后方，加強了中國共產黨在重慶和平談判中的地位。
戰(zhàn)役準備
攻占襄垣后，劉伯承認真總結經(jīng)驗教訓，主持起草了《晉冀魯豫軍區(qū)關于上黨戰(zhàn)役中某些戰(zhàn)術問題的指示》，開于9月5日下發(fā)各部隊。這個指示客觀分析了閻錫山手下晉綏軍的優(yōu)點與缺點，打消了一些干部認為蔣閻軍總比日軍好打的輕國民黨軍思想，對戰(zhàn)役的順利進行起到了良好的推動作用。《指示》中準確指出了晉綏軍“長于防御，構筑品字形據(jù)點碉堡，控制強大的預備隊，實行反突擊”，“配置有外圍據(jù)點，形成犄角之勢”；野戰(zhàn)中，“采取三只老虎爪子的戰(zhàn)術（正面鉗制左包右抄）”，但一般不善于白刃格斗，其特點即“重于守城”，“極不善于野戰(zhàn)”。根據(jù)這一特點，劉伯承在《指示》中提出了上黨戰(zhàn)役的基本思路，即“根據(jù)其牽一發(fā)動全身的特點，多方誘國民黨軍外出，于野外聚殲之”。這就抓住了晉綏軍不善野戰(zhàn)的弱點，避開了其作戰(zhàn)的強點，通過攻擊長治周圍國民黨軍防御較弱的縣城，引誘國民黨軍從防御堅固的長治城中出來，于野戰(zhàn)中殲滅之。在戰(zhàn)術手段上表現(xiàn)為“圍城打援”的形式。即首先逐個奪取長治外圍各縣城，吸引長治國民黨軍主力出援，然后在運動中殲滅來援之國民黨軍，而后奪取長治。在兵力運用上，共產黨部隊確定在奪取外圍各縣時，以主力部隊之一部攻城，地方武裝和民兵圍困其余各城，不使國民黨軍向長治逃跑，主力部隊大部集結于機動位置，準備殲滅由長治出援的國民黨軍。在攻城順序上，為防止國民黨軍利用自晉路與沁縣以北的日軍相策應，決定按先北后南、由西到東的方向來打。最后確定的攻城順序是先打屯留，再長子，然后打潞城，最后打壺關。占領上述四城后，各路大軍會攻長治。
9月7日，劉伯承與鄧小平下達了《晉冀魯豫軍區(qū)作戰(zhàn)字第一號命令》，決定于9月10日2時30分開始對屯留、上村實施攻擊。9月9日23時，即戰(zhàn)斗發(fā)起前三個半小時，劉鄧指揮所推進到潞城以西的中村。9月10日6時即戰(zhàn)斗發(fā)起后三個半小時，劉鄧指揮所又進到故縣村，對戰(zhàn)役實施指揮。
戰(zhàn)爭過程
戰(zhàn)役打響
1945年9月10日2時30分，共產黨部隊太行縱隊在秦基偉司令員指揮下，向屯留、上村發(fā)起攻擊。上黨戰(zhàn)役正式打響。同時，以太岳、冀南兩個縱隊隱蔽于長治至屯留公路兩側，準備殲滅長治出援之國民黨軍。駐守屯留的國民黨軍是挺進第6縱隊的1個教導團及收編的偽軍一部，共計1000余人。國民黨軍中的這個教導團一千多人都是班長以上的骨干分子，受過長期訓練，戰(zhàn)斗力較強。因此戰(zhàn)斗打得十分激烈，共產黨部隊太行縱隊以31團為主攻，先奪取東關爾后從東面攻城，共產黨部隊13團攻占城西南高地和南關后從南面攻城，30團從西面佯攻城垣。9月10日2時30分發(fā)起攻擊后，13團在城西南高地與國民黨軍反復爭奪，直至10時才將國民黨軍主碉堡炸毀，攻占該高地。各團在攻占城關后乘勝攻城，遭國民黨軍頑強抵抗和炮火殺傷，均未奏效。
9月11日晨，31團2次攻城，仍然沒有成功。12時，縱隊投入預備隊769團（即第18集團軍第129師385旅769團，紅軍改編的老團隊），于14時發(fā)起攻擊，在各團配合下，登城成功。769團立即向兩側卷擊并炸開了東門，策應友鄰進城，同時契入城內搶占了制高點。隨即，共產黨部隊其余部隊陸續(xù)攻入城內，與國民黨軍展開激烈巷戰(zhàn)。午夜，國民黨軍城防司令率部分國民黨軍墜城北逃，被共產黨部隊設伏部隊和民兵殲滅。
9月12日晨，屯留被共產黨部隊攻克，國民黨軍全部被殲。當共產黨部隊發(fā)起對屯留、上村的攻擊后，長治國民黨軍6000余人先后兩次向屯留出援。出援之國民黨軍對共產黨部隊“圍城打援”的戰(zhàn)術十分恐懼，行動十分謹慎，共產黨部隊某些待伏部隊又過早暴露，援國民黨軍與共產黨部隊略經(jīng)接觸即縮回長治。以后在長子等三城被圍攻時，再也未敢出援。共產黨部隊雖然失去了殲滅援國民黨軍的機會，但是徹底打掉了長治國民黨軍增援其它三城的膽量，為共產黨部隊順利地攻克長子等三城創(chuàng)造了有利條件。
鑒于援國民黨軍撤回長治，共產黨部隊太岳縱隊即在陳賡司令員指揮下按預定部署攻取長子縣城。當時的作戰(zhàn)意圖仍然包括繼續(xù)吸引長治之國民黨軍來援并加以殲滅。為此，陳賡派出決1旅之25團、57團及沁源、屯留、襄漳各縣大隊，協(xié)同太行、冀南縱隊主力擔負殲滅長治出援之國民黨軍的任務。長子城是國民黨軍在上黨地區(qū)除了長治城外守軍最多，防御最強的一個縣城。其守軍為閻錫山挺進第2縱隊和2個保安大隊，共計2100余人。該城抗日戰(zhàn)爭時期曾為日偽軍長期設防，工事比較堅固。國民黨軍挺進第2縱隊進占該城后，又加修和改造了工事和副防御設施。長子城的城墻高約17米，外壕寬約7米，城門外和城墻四角均有石砌炮樓，輔以低碉和暗碉相結合（閻錫山的部隊修工事和各種碉堡很拿手），各碉堡的火力可以相互支援。各主要防御地段，敷設有地雷、鹿砦、鐵絲網(wǎng)等障礙物。城外和城關北高廟、南高廟、能仁寺、文昌閣等重要據(jù)點，都各自形成獨立支撐點。國民黨軍挺進第2縱隊司令白映蟾以挺進縱隊守縣城，以2個保安大隊守外圍各據(jù)點。
運動殲滅
負責攻長子縣城的是太岳縱隊所屬的386旅之772團、20團、士敏獨立團和決1旅之38團，另外還有長子獨立團予以配合。攻擊部署為：以20團附山炮2門，首先奪取西關，爾后由西門登城；以772團附山炮、機關炮各1門，攻占北高廟和北關，爾后由北門登城；以38團從西南角登城，以士敏獨立團為預備隊，奪取東關后相機登城；以長子獨立團包圍南高廟之國民黨軍。由于炮火不足和城墻較高，共產黨部隊決定采取坑道爆破的方式攻城。
9月13日1時，20團和772團分別向西關和北高廟之國民黨軍發(fā)起攻擊。20團1營、3營一舉突破國民黨軍前沿陣地，經(jīng)過5小時激戰(zhàn)，奪下了西關。國民黨軍從西門出來焚燒西關房屋并組織反撲，被共產黨部隊擊退。與此同時，772團3營10連攻擊北高廟被10米高的峭壁所阻，國民黨軍憑險頑抗并施放毒氣，共產黨部隊攻擊受挫。772團調整部署，于16時再次發(fā)起猛攻，工兵炸開北高廟墻，10連和12連相繼突入廟內，與國民黨軍展開白刃格斗。不善拼刺的國民黨軍很快大部被殲，少數(shù)逃回城內，此時，38團也從西南角逼近城下；士敏獨立團突入東關，攻占文昌閣，殲國民黨軍一個中隊。長子獨立團則將南高廟之國民黨軍包圍，對其展開政治攻勢。
9月14日起，20團和772團開始挖掘爆破用坑道。772團以1營和旅工兵排向北門掘進，20團也以2連、9連配合工兵挖掘通向西門的坑道。經(jīng)過四晝夜連續(xù)施工，至18日完成了坑道作業(yè)及各項攻城準備。20團和772團將大量炸藥送人坑道，做好了起爆準備。當日18時50分總攻開始，隨著大量炸藥的起爆，西門和北門外的大炮樓被炸塌，城墻的西門和北門處被炸開二個缺口，城墻上的國民黨軍也多被震昏過去。配屬的山炮進行抵近射擊，分別把北面和西面城墻上的碉堡摧毀。20團、772團突擊部隊乘勢發(fā)起沖擊，突入城內。同時，38團和士敏獨立團分別從縣城西南角、東北兩處登城并攻入城內。經(jīng)過激烈巷戰(zhàn)，城內國民黨軍全部被殲。南高廟國民黨軍見大勢已去，棄陣而逃，被長子獨立團追殲一部。長子攻堅戰(zhàn)太岳縱隊共斃傷國民黨軍500余人，生俘國民黨軍挺進縱隊司令白映蟾及縣長陳士芳以下1500余人，繳獲大量武器彈藥。
劉伯承見長治國民黨軍不敢出援，在攻擊長子城的同時就命令太行縱隊和冀南縱隊發(fā)起對壺關、潞城的攻擊。
9月17日，冀南縱隊攻克潞城。
9月19日，也就是太岳縱隊攻克長子的同一天，太行縱隊攻克壺關。兩城國民黨軍均被全殲。至此，長治周圍各縣全部被共產黨部隊攻克，長治已經(jīng)變成一座孤城。在長治周圍各縣戰(zhàn)斗中，共產黨部隊共殲國民黨軍7000余人（含襄垣戰(zhàn)斗殲國民黨軍數(shù)），繳獲大量武器彈藥，有效地補充了自己，尤其是緩解了彈藥緊缺的情況，為下一步作戰(zhàn)奠定了堅實的基礎。
盡管情況未完全按照共產黨部隊預想的發(fā)展，但共產黨部隊已獲得攻取長治的有利條件，劉伯承發(fā)現(xiàn)史澤波企圖固守待援，于是在9月20日發(fā)布第五號作戰(zhàn)命令（前四號命令是關于攻占屯留、長子、潞城、壺關四城的）。命令三個縱隊集中兵力攻取長治城，最后消滅入侵上黨地區(qū)的國民黨軍。
圍攻長治
9月20日，晉冀魯豫軍區(qū)主力一太行、太岳、冀南三個縱隊，開始從長治城東、南、西三面同時發(fā)起攻城作戰(zhàn)。在作戰(zhàn)部署上，采取“圍三闕一”的戰(zhàn)法，即同時攻擊長治城的三面，同時放開北關至城東北角，引誘國民黨軍向城北突圍，而于野戰(zhàn)中予以殲滅。這個部署也是考慮共產黨部隊當時攻堅能力很弱，而閻錫山的晉綏軍又不善于野戰(zhàn)的特點而提出的。在攻城戰(zhàn)斗即將打響的時候，劉伯承、鄧小平把指揮所前推至長治南郊北天河，直接指揮攻城戰(zhàn)斗。 [3]
長治是抗戰(zhàn)時期上黨地區(qū)日軍設防的重點，城高壕深，工事堅固。國民黨軍1萬1千余人是入侵上黨地區(qū)的國軍主力，因戰(zhàn)役開始后國民黨軍一直沒有進行大規(guī)模戰(zhàn)斗，基本沒有損耗，建制完整，裝備也比較齊全。恰逢此時，天降大雨，造成道路泥濘，城墻濕滑，也給攻城戰(zhàn)斗帶來了很大困難。盡管如此，共產黨部隊各部隊還是在攻堅經(jīng)驗、裝備都很缺乏的情況下開始了對長治城的攻擊。
太岳縱隊的任務是攻占長治城的北關，然后與太行、冀南縱隊一起奪取長治城。陳賡司令員命令決1旅57團主攻長治北關，以386旅掃清外圍據(jù)點。戰(zhàn)斗發(fā)起后，386旅之士敏獨立團在1門山炮支援下攻擊北關外圍的角沿村。士敏獨立團在摧毀國民黨軍四座碉堡后，攻占了牛個村子，將國民黨軍保安團一部殲滅。此對，北關國民黨軍在城墻上火力掩護下進行逆襲，將士敏獨立團包圍在角沿村內。772團立刻增援，與士敏獨立團一起將國民黨軍擊潰，殘國民黨軍逃回北關。角沿村被共產黨部隊攻占。隨后，57團發(fā)起對北關的攻擊。57團在團長陳興建指揮下，1營從關東北，3營從關西北，趁夜暗以出其不意的奔襲手段一舉突人關內，然后開始穿插、分割、包圍國民黨軍。1營負責圍殲北星閣、石灰窯之國民黨軍。北星閣是北關連接關外的重要通道，是國民黨軍的防守重點，有主碉、地碉、暗堡、外壕、地雷、鐵絲網(wǎng)等較完善的防御設施，國民黨軍為1個加強連。共產黨軍1營1連奉命攻占北星閣，激戰(zhàn)一夜未能攻克。1連三任連長先后犧牲，部隊傷亡過半，但仍然前仆后繼，奮勇攻擊。戰(zhàn)至22日晨，終于全殲國民黨軍，攻占北關。3營亦在圍殲銀匠樓之國民黨軍后，進抵城墻下。長治國民黨軍為奪回北關，連續(xù)組織反擊。57團與國民黨軍反擊部隊肉搏達4、5次，堅守北關4天之久，后由25團接替，徹底打垮了國民黨軍的反擊，鞏固占領了北關。與此同時，太行、冀南縱隊也攻下了城關據(jù)點多處。
就在攻城部隊掃清外圍積極準備總攻長治的時候，劉伯承接到了一份內線傳來的情報。情報說閻錫山為了解救長治被圍的史澤波部，擬派重兵增援長治，增援之國民黨軍為第83軍的3個師共7000余人，已從太原南下。經(jīng)過進一步偵察得知，27日南援之國民黨軍到達沁縣，其先頭部隊4個團28日進至沁縣以南，亭以北之新店地區(qū)，并有繼續(xù)南下救援長治的跡象。劉伯承根據(jù)這一新的情況，當即改變決心，將作戰(zhàn)重心由攻占長治城改為殲滅國民黨軍援軍。準備在援國民黨軍沿白晉路進至常隆、上村地區(qū)（位于長治城的西北）時，于野戰(zhàn)中殲滅之。具體部署如下：以陳再道指揮冀南縱隊、決1旅全部及地方武裝繼續(xù)佯攻長治城，吸引國民黨軍83軍向長治急援；以李達、陳錫聯(lián)指揮太行第2支隊（欠30團）、第4支隊及原在白晉鐵路監(jiān)視國民黨軍的第17師為打援之右翼隊；以陳賡指揮太岳縱隊386旅及太行縱隊第3支隊為打援右翼隊，鉗擊來援之國民黨軍；以30團為獨立支隊，由北尾擊南援之國民黨軍，切斷它的退路。
各部隊受命后立即行動。為了不讓長治國民黨軍發(fā)現(xiàn)共產黨部隊攻城主力前去打援，共產黨部隊在撤離長治城的當天晝間還抬云梯演習攻城，晚上點火吹號擾亂國民黨軍。然后在28日夜趁夜暗雨急悄悄撤離了長治城。
9月29日，共產黨部隊打援部隊陸續(xù)抵達預定殲國民黨軍地區(qū)，埋伏于白晉鐵路線兩側。從29日起，晉冀魯豫軍區(qū)司令部一直前移，總是靠近擔負最重要任務的部隊，以就近掌握部隊行動。援國民黨軍指揮官第7集團軍副總司令彭毓斌本來打算沿白晉鐵路線前進。但是閻錫山唯恐長治失守，丟掉楔進共產黨部隊根據(jù)地的一顆釘子，連電催促彭毓斌急進。彭毓斌無奈只能另選道路。由于白晉鐵路經(jīng) 亭、夏店向東拐了一個大彎后才通向長治，所以路途相對要遠得多。而亭、屯留之間的大路則距離很短，彭毓斌決定就走這條路。9月30日，彭毓斌部從 亭鎮(zhèn)渡過漳河，沿亭、屯留間的大路南下。劉伯承得知這一情況后，立即變更部署。將殲國民黨軍地域改在屯大路兩側，同時增派第17師尾擊援國民黨軍。陳賡率打援左翼隊立即由常隆附近進至余吾鎮(zhèn)以西，太行縱隊也進至余吾鎮(zhèn)東北地區(qū)。
打援激戰(zhàn)
10月2日，共產黨部隊打援部隊主力預期遭遇國民黨軍援軍于屯留西北之王家渠、白龍坡至井道上一線。共產黨部隊當即從正面誘國民黨軍繼續(xù)前進，主力展開兩翼向國民黨軍側后迂回。同時，尾國民黨軍前進的第17師和30團向南展開攻擊，將援國民黨軍合圍在老爺山、西凹、磨盤垴至榆林鎮(zhèn)地區(qū)。彭毓斌根本沒有發(fā)覺自己已成為對方獵殺的目標，等到發(fā)現(xiàn)危險時想跑也來不及了。彭毓斌只得將救援長治的任務扔到一邊，轉入防御。他命令先頭暫編第47師退守老爺山，暫編第46師占領磨盤垴，暫編第40師控制大路，指揮部和第83軍位于關上（五山），猬集一團，構筑工事 。
老爺山位于上黨盆地的西北邊沿，由4個山頭組成，主峰海拔1246米。磨盤垴位于老爺山東南面，海拔也在1000米以上。關上則位于北面，與上述兩山互為犄角，形成雄關要塞，是長治以北唯一的險要地形。為了趁國民黨軍立足未穩(wěn)打亂國民黨軍部署，共產黨部隊立即對國民黨軍展開猛攻。陳賡指揮的左翼隊向老爺山攻擊；李達、陳錫聯(lián)指揮的右翼隊向磨盤垴攻擊；第17師和30團在榆林鎮(zhèn)以北側擊國民黨軍。
10月2日夜，太岳縱隊386旅772團經(jīng)走馬嶺從西南側向老爺山攻擊，20團由紅土崖從東側攻擊，各攻占了國民黨軍2個高地，殲國民黨軍一部。同時，太行縱隊第4支隊769團和51團也攻占了國民黨軍幾個山頭，其中769團逼近了距磨盤垴主峰僅200余米的無名高地。經(jīng)一夜激戰(zhàn)，各部隊進展均不大，與國民黨軍形成對峙。
此時，共產黨部隊發(fā)現(xiàn)國民黨軍番號是越打越多。僅在太行縱隊的俘虜中就發(fā)現(xiàn)國民黨軍4個師的番號。經(jīng)過審俘和詳細偵察，發(fā)覺援國民黨軍不止3個師，而是彭毓斌率領的8個師。其中包括第23軍之暫編第40、46、47師，第83軍之第66師和暫編第49、50師，以及偽軍第1 3集團軍楊誠部改編的省防軍的2個師，并且還有2個炮兵團隨行。以上援國民黨軍兵力共2萬余人，而共產黨部隊打援兵力一共也只有2萬多人，雙方兵力相當。因此共產黨部隊的攻擊不可能很快取得進展。得知這一情況后，劉伯承認為援國民黨軍已成為上黨戰(zhàn)役中新的攻擊重點，如不及時消滅援國民黨軍，長治城里的史澤波部就會死守待援，增加共產黨部隊攻城的困難；只有盡快消滅援國民黨軍，才會使史澤波絕望而冒險突圍，這樣國民黨軍離開堅固設訪的城市，才更便于共產黨部隊在野戰(zhàn)中殲滅之。據(jù)此，劉伯承和鄧小平下令將圍攻長治的冀南縱隊和太岳縱隊決1旅調來加入打援，長治則由地方部隊圍困。劉伯承還命令冀南縱隊和決1旅撤圍長治后，白天向國民黨軍被圍地域行軍，將共產黨部隊援兵到達的信息傳遞給被圍之國民黨軍，以加速其動搖。
在共產黨部隊援軍尚未到達之時，陳賡、李達、陳錫聯(lián)繼續(xù)指揮所部向當面之國民黨軍猛攻。但國民黨軍依仗其機槍多、彈藥充足（除了自身使用的彈藥外，援國民黨軍每人還給長治守軍多帶了100發(fā)子彈，2顆手榴彈或地雷）、炮兵火力強和險峻的地形，屢次擊退共產黨部隊沖擊。為了避開國民黨軍猛烈的火力，共產黨部隊主要采取夜間以短兵火力對國民黨軍占要點進行突擊的方式，在白天則阻止國民黨軍下山突圍。10月3日，太岳縱隊20團團長楚大明經(jīng)過周密偵察，發(fā)現(xiàn)一條被洪水沖刷的雨裂，可直通國民黨軍老爺山主陣地的側后。陳賡當即命令調整部署，以20團從雨裂插入國民黨軍陣地側后，以分割國民黨軍防御部署。3日夜，共產黨部隊炮兵向老爺山之國民黨軍猛轟，772團、士敏獨立團和太行縱隊14團從正面猛攻，以吸引國民黨軍注意力。同時，楚大明率20團3營在民兵引導下，利用夜暗從雨裂中隱蔽地迂回到了國民黨軍主陣地的側后。然后以短促火力和勇猛動作攻占了2個山頭，切斷了暫編第47師與國民黨軍主力的聯(lián)系。接著，20團控制了老爺山的水源，使國民黨軍陷入孤立缺水的境地。同日，太行縱隊769團2營攻擊離磨盤垴主峰200米的無名高地未獲成功。769團又以1營和2營協(xié)同34團猛攻一夜，仍未能攻克，部隊傷亡較大。
10月3日拂曉，長治國民黨軍為了奪回北關，動用其主力暫編第37師，采用正面攻擊側面迂回的戰(zhàn)術手段向北關進行反擊。暫編第37師師長楊文采在北城墻上親自指揮，并組織了全城火力進行支援。暫37師2個團從城西北角出城，利用“青紗帳”作掩護，向共產黨部隊前沿陣地發(fā)起攻擊。其中1個營向共產黨部隊決1旅25團1營右翼實施迂回，占領了北關至提馬村之間的一塊墳地，切斷了共產黨部隊前沿與后方的聯(lián)系。正面國民黨軍以4個營兵力向共產黨部隊25團1營、2營陣地輪番攻擊，主攻方向指向1營2連陣地。共產黨部隊防守部隊在傷亡很大的情況下，頑強堅守，用刺刀、手榴彈與國民黨軍進行一院一屋的爭奪。4連2班連續(xù)擊退國民黨軍6次沖擊，全班大部傷亡，只剩下2名戰(zhàn)士，仍牢牢守住了陣地。經(jīng)過8個小時激戰(zhàn)，共產黨部隊防守部隊大量殺傷了國民黨軍。傍晚時候，57團進入北關發(fā)起反擊，在25團配合下恢復了全部陣地，將國民黨軍壓回城內。這一仗極大地消耗了長治國民黨軍的兵力和突圍的銳氣，使得國民黨軍在共產黨部隊冀南縱隊和決1旅離開后的幾天里的17次突圍，都被共產黨部隊圍困長治的部隊粉碎。
10月4日，冀南縱隊和決1旅撤離長治城，日夜兼程，冒雨北上，向共產黨部隊打援部隊靠攏。同時，陳賡指揮所部繼續(xù)攻擊老爺山國民黨軍陣地，當日將老爺山除主峰外的陣地大部攻占。大行縱隊則重新組織對無名高地的進攻，確定當夜利用國民黨軍陣地左側山凹部夜摸國民黨軍陣地側后，出其不意地從側后攻山。
10月5日3時許，太行縱隊769團3營沿預定路線進至國民黨軍側翼。在此時，共產黨部隊3營10連先頭小組踩到了正在睡覺的國民黨軍士兵身上，戰(zhàn)斗立刻打響。3營9連、10連立即展開從兩翼向山頂猛攻，國民黨軍倉促應戰(zhàn)，大部被殲，少數(shù)逃到山下被共產黨部隊山下部隊俘獲。占領無名高地后，3營將9連、10連左右配置開，積極改造國民黨軍工事，準備抗擊國民黨軍反撲。與此同時，太行縱隊3支隊之決9團從東側向國民黨軍磨盤垴主陣地連續(xù)攻擊，逐坎逐層爭奪，5日拂曉曾一度突入國民黨軍主陣地。國民黨軍以密集隊形進行反沖擊，后面有督戰(zhàn)隊壓陣。決9團在位于磨盤垴南側的31團的炮火支援下頑強抗擊，終因地形不利和眾寡懸殊，不得不退下來暫停攻擊以待黃昏再戰(zhàn)。
10月5日拂曉，防守磨盤垴的國民黨軍暫編第46師集中兵力向占領無名高地的共產黨部隊769團進行反擊。國民黨軍在濃密炮火掩護下，以羊群式隊形從正面和左翼山埡口向共產黨部隊沖擊。共產黨部隊769團3營在團屬迫擊炮4門的支援下，充分發(fā)揮輕、重機槍和手榴彈的威力，擊退國民黨軍多次反擊，大量殺傷了國民黨軍。國民黨軍在督戰(zhàn)隊的威脅下，不顧傷亡，反復向共產黨部隊陣地沖擊。陣地上的共產黨部隊防守分隊在彈藥消耗貽盡的情況下，與國民黨軍展開了白刃格斗。就在這危急時刻，擔任運輸彈藥任務的新11連趕到陣地，不待命令就投入了戰(zhàn)斗，將沖上陣地的國民黨軍壓了下去。這時，共產黨部隊769團2營也增援上山，與3營一起徹底擊潰了反撲之國民黨軍。無名高地終于得到了鞏固，這就和決9團一起造成了對國民黨軍磨盤垴主陣地的直接威脅。太行縱隊第31團、第13團從磨盤垴東南對王家渠國民黨軍發(fā)動攻擊，攻占了王家渠及其西北一帶山梁，殲滅國民黨軍暫編第46師一部。
此時的被圍國民黨軍已經(jīng)陷入了缺糧斷水的絕境，僅靠殺騾馬充饑，人心浮動。10月5日下午，共產黨部隊增援部隊一冀南縱隊和決1旅陸續(xù)到達戰(zhàn)場。國民黨軍發(fā)現(xiàn)后，軍心更加動搖。彭毓斌此時終于認識到，增援長治的計劃徹底破產了，不得不開始打算如何突圍了。 [3]
在共產黨部隊援兵陸續(xù)到達后，劉伯承命令部隊采取“圍三闕一”的戰(zhàn)法，即以左右兩翼部隊猛烈鉗擊國民黨軍，而在北面則留一個缺口，誘國民黨軍向北突圍，將國民黨軍殲滅于突圍途中。5日黃昏，共產黨部隊發(fā)起全線總攻。陳賡親自下到主攻老爺山主峰的14團指揮所，14團團長則立即下到尖刀連——第11連，11連連長親自指揮尖刀班。尖刀班9人組成3個戰(zhàn)斗小組，3個小組相互掩護交替前進，從側面接近國民黨軍指揮所，然后連續(xù)投出10多顆手榴彈。趁國民黨軍指揮所被炸和國民黨軍慌亂，共產黨部隊14團、772團和30團的突擊部隊都迅速攻上了老爺山主峰，國民黨軍大部被殲。此時，磨盤垴國民黨軍發(fā)現(xiàn)老爺山丟失，頓時更加慌亂。共產黨部隊太行縱隊乘機向磨盤垴連續(xù)猛攻，終于在19時攻下了國民黨軍磨盤垴主陣地。這時，國民黨軍的犄角陣地中的兩個制高點都已丟失，主力被壓縮在狹窄的山谷中陷入了攻不動、守不住的困境。彭毓斌早在5日17時即下令向共產黨部隊兵力薄弱的北面突圍，企圖逃回太原。彭毓斌為迷惑共產黨部隊，下令大隊向南佯動，而輜重和指揮機關卻先向沁縣（駐有未投降的日軍）方向北逃。
劉伯承早就料到國民黨軍這一步，立即命令太行、太岳縱隊從國民黨軍之兩翼平行追擊，冀南縱隊于國民黨軍后尾追。太岳縱隊20團則于5日17時即已出發(fā)，搶先趕到土落村阻擊逃國民黨軍。太行縱隊14團亦隨之跟進。
共產黨部隊20團和14團克服秋雨乍住，道路泥濘的困難，一路向北疾進，強行軍10余公里，終于在國民黨軍大部隊到達前，趕到漳河西岸的土落村地區(qū)。此時共產黨部隊從當?shù)厝罕娍谥械弥?個小時前有100多名國民黨軍騎兵已向沁縣逃去。2個團立即展開，占領防御陣地。20團1營北渡漳河控制河岸陣地和渡口，2營、3營和團直占領土落村制高點，截斷公路；14團亦沿河岸布防。剛部署完畢，國民黨軍突圍部隊就象熱鍋上的螞蟻一般向漳河邊擁來。14團3連連長化妝成國民黨軍官，命令一股國民黨軍原地休息整頓，然后3連趁其不備突然沖擊，一次就俘國民黨軍500余人。此時，國民黨軍主力開始向20團陣地進攻，企圖打開缺口逃跑。國民黨軍省防軍在猛烈炮火掩護下，向20團1營陣地發(fā)起整營、整團的集團沖鋒。1營與國民黨軍激戰(zhàn)數(shù)小時，斃傷國民黨軍600余人，守住了陣地。戰(zhàn)斗中，該營營長犧牲。國民黨軍在1營陣地前碰了釘子，轉而以1個團兵力分三路進攻2營陣地，以2個團攻擊3營陣地。2營、3營集中火力在四、五十米的近距離內大量殺傷國民黨軍，并乘國民黨軍混亂之際組織反沖擊，連續(xù)擊退了國民黨軍8次沖鋒，斃傷國民黨軍近千人，國民黨軍沒能前進一步。
與此同時，太岳縱隊772團和士敏獨立團占領榆林鎮(zhèn)北側高地，將國民黨軍原據(jù)守地域全部占領，國民黨軍全部被壓縮包圍于沿白晉鐵路的 亭地區(qū)。處在包圍圈中的國民黨軍失去了陣地依托，最后一點戰(zhàn)斗的勇氣也被共產黨部隊阻擊部隊打掉，這時已經(jīng)處在崩潰的邊緣。共產黨部隊的總攻就在此時開始了，太行縱隊從東面，冀南縱隊和決1旅從南面，太岳縱隊從西面，第17師和阻擊部隊從北面向國民黨軍猛烈沖擊。國民黨軍在共產黨部隊穿插分割下，潰不成軍，紛紛繳械投降。10月6日9時，除2000多國民黨軍潰散逃到沁縣外，其余全部被殲。國民黨軍總指揮彭毓斌在亂軍中被共產黨部隊擊斃，副總指揮兼炮兵司令胡三余、暫46師師長郭溶、暫49師師長張宏和第66師師長李佩膺均被共產黨部隊俘虜，其部隊攜帶大量彈藥全部成了共產黨部隊的戰(zhàn)利品。上黨戰(zhàn)役打到這個時候，整個上黨地區(qū)只剩下了困守長治城的史澤波這一股國民黨軍了。 [3]
就在彭毓斌的援軍即將全軍覆沒的時候，閻錫山給困守長治孤城的史澤波發(fā)去一封電報。電報中稱“上黨必爭，長治必守，援軍必到，叛軍必滅”，為史澤波打氣鼓勁。史澤波也一度組織“敢死隊”進行反撲，但均被共產黨部隊圍城部隊擊退。等到彭毓斌援軍全軍覆沒的消息傳來，徹底打亂了史澤波堅守待援的計劃。史澤波意識到再死守長治城就等于“守死”，只有突圍才有一線生機[3] 。
戰(zhàn)役尾聲
1945年10月7日夜，長治城又是一個大雨天，困守長治的閻軍總指揮史澤波率部趁雨夜棄城突圍逃竄。早已料到閻軍會突圍逃竄的劉伯承、鄧小平得知史部已逃出長治城后，當機立斷，命令圍城部隊一部進入長治，大部跟蹤追擊，務求在運動中消滅逃國民黨軍。廣大指戰(zhàn)員不顧連續(xù)作戰(zhàn)的疲勞，忍受饑渴困苦，日夜兼程，向沁水預定堵國民黨軍地區(qū)疾馳而來。終于將從長治逃出的史澤波及其所部萬余人，堵截于沁河東岸的將軍嶺、桃川河一帶。12日晨，各路大軍對逃國民黨軍發(fā)起攻擊，激戰(zhàn)兩個多小時后，閻軍大部被消滅。就在沁河岸邊人民軍隊與閻軍激戰(zhàn)時，狡猾的史澤波及其第六十八師師長郭天辛等人在沁河的下游徒步涉水渡過沁河，疲于奔命的史澤波以為這下到了安全地帶，不承想又遇到了早已嚴陣以待的堵截部隊。就這樣，史澤波、郭天辛被俘。
鄧小平讓王定南轉告高樹勛時機重要。10月29日，劉鄧便從王定南處接到高樹勛心意已決的消息。10月30日，高樹勛率領國民黨新八軍、河北民軍1萬余人在邯鄲以南的馬頭鎮(zhèn)起義，宣布退出內戰(zhàn)，主張和平與民主。11月10日，高樹勛的部隊改稱“民主建國軍”，高樹勛任民主建國軍總司令 。
戰(zhàn)爭結果
太行，太岳，冀南3個縱隊攻擊閻錫山控制的各個城鎮(zhèn)，不出10天，攻克大部分據(jù)點。共產黨部隊以傷亡4000人的代價，殲滅國民黨軍11個師及1個挺進縱隊共3.5萬余人，其中生俘3.1萬人，繳獲山炮24門，機槍2000余挺，各種槍1.6萬余支 [5-6] 。
據(jù)中共記載，在上黨的整個戰(zhàn)役中，中共共殲國民黨軍第19軍、23軍、83軍等11個師約3.5萬人。俘國民黨軍將官27名，上黨戰(zhàn)役殲滅的閻錫山部隊占其總兵力的三分之一。
上黨戰(zhàn)役使得閻錫山損失11個師，對于閻部是沉重打擊；對于中共，這次戰(zhàn)斗不僅解除了晉冀魯豫解放區(qū)的直接威脅，而且有力地配合了重慶談判，實現(xiàn)了中共邊打邊談，以打促談的預期目的。從此，中共的晉冀魯豫地區(qū)日益鞏固，成為后來中共奪取全國政權的重要基地，并為后來設立華北局和定都北京奠定了初步條件。
閻錫山失去第19軍后，其已經(jīng)不可能單獨據(jù)守山西，故不得不請求黃埔系中央軍進駐山西，從而結束了閻錫山自民國初年獨占山西的割據(jù)局面。
歷史影響
上黨戰(zhàn)役是重慶談判期間，晉冀魯豫軍區(qū)部隊以劣勢裝備戰(zhàn)勝優(yōu)勢裝備國民黨軍的戰(zhàn)例，也是解放戰(zhàn)爭時期打的第一個殲滅戰(zhàn)，這一勝利打擊了蔣介石的內戰(zhàn)氣焰，加強了中共在重慶談判中的地位，對爭取和平民主的斗爭起到了重要作用 。
這次戰(zhàn)役也是解放戰(zhàn)爭時期打的第一個較大規(guī)模的殲滅戰(zhàn)，為共產黨部隊今后的作戰(zhàn)提供了借鑒，意義十分重大，經(jīng)驗也非常寶貴。共產黨部隊在總兵力不占優(yōu)勢的情況下所以能取得戰(zhàn)役的勝利，主要經(jīng)驗是：劉伯承司令員對國民黨軍情判斷準確，戰(zhàn)役決心正確，指揮果斷；初戰(zhàn)必勝的思想明確，戰(zhàn)役的各項準備工作充分；通過兵力的機動轉用，以及在次要方向充分發(fā)揮地方部隊和民兵的作用；確保主要作戰(zhàn)方向的兵力優(yōu)勢；利用圍城打援、攻城打援、迫國民黨軍突圍等手段，爭取殲國民黨軍于運動中 。
上黨戰(zhàn)役是解放區(qū)軍民在抗戰(zhàn)勝利后，為保衛(wèi)勝利果實進行的第一次大的自衛(wèi)反擊戰(zhàn)。它的勝利，不僅給予進犯太行區(qū)的閻錫山軍以迎頭痛擊，保衛(wèi)了上黨地區(qū)，而且有力地配合中國共產黨同國民黨的和平談判 ，促進了“雙十協(xié)定”的簽訂。毛澤東在《關于重慶談判》一文中，對上黨戰(zhàn)役的勝利給予了充分和高度贊揚 。
相關評價
毛澤東同志在《關于重慶談判》一文中，對上黨戰(zhàn)役作了高度評價，指出：“太行山、太岳山、中條山的中間，有一個腳盆，就是上黨區(qū)。在那個腳盆里，有魚有肉，閻錫山派了十三個師去搶。我們的方針也是老早定了的，就是針鋒相對，寸土必爭。這一回，我們‘對’了，‘爭’了，而且‘對’得很好，‘爭’得很好。就是說，把他們的十三個師全部消滅”?！叭思掖騺砹耍覀兙痛?，打是為了爭取和平。不給敢于進攻解放區(qū)的反動派很大的打擊，和平是不會來的?！?/p>
上黨戰(zhàn)役主戰(zhàn)場——山西屯留/列國志 上黨戰(zhàn)役
屯留縣地處山西省東南部、上黨盆地西側，自古有“古韓要地”、“三晉通衢”之稱。屯留是一個具有悠久歷史的古城，夏商時代屬商州，已有2500多年歷史，從韓國時開始立縣，原名純留，唐武德五年遷至獲壁村，縣名也更名為屯留。
1945年，聞名中外的“上黨戰(zhàn)役”主戰(zhàn)場就發(fā)生在這里。共殲俘敵援部隊2.2萬余人。為上黨戰(zhàn)役的最后勝利起了決定性作用，從而揭開了解放戰(zhàn)爭的序幕。
1945年9月中下旬，晉冀豫軍區(qū)司令員劉伯承、政委鄧小平率部解放襄垣、屯留、潞城、壺關、長子五縣城之后，于10月初在老爺山截住了閻錫山派其第七集團軍司令員彭毓斌和炮兵司令員胡三余所率領的三個軍八個師，共2.2萬余人的增援上黨的部隊，激戰(zhàn)四天三夜，將敵全部殲俘，這對贏得上當戰(zhàn)役的最后勝利起著決定性的作用，也是我軍以劣勢裝備戰(zhàn)勝優(yōu)勢裝備的敵人，和以少勝多取得全殲敵人的光輝范例。
三嵕大廟
古代，老爺山有叱咤風云的神話故事。《淮南子》載："堯使羿射九烏于三嵕之山，殺九嬰于兇水之上，繳大風于青丘之澤"。由于三嵕山有這么多的神話傳說。所以自唐代開始山上屢建廟宇，宋朝"額封羿神，為靈貺王歲"，賜建三嵕大廟。之后，歷代帝王都有重建和擴建。
舊時人們把三嵕爺當成了可以管天，管地，管風，管雨的顯靈神仙，每年農歷五月初一和七月初七日兩次香煙盛會，晉、察、冀、魯、豫、陜等省的善男信女，朝山進香的如蜂如蟻，云集三嵕，磬聲不斷，金鐘長鳴，敬唱大戲，祈雨還愿，盛況非凡，歷代沿襲。
盤秀山古稱鹿瀆山。山呈西南——東北走向，西南高而東北低，山勢聳峙云端，逶迤彎曲，主峰高陡，支山重疊，其間鑲插有育紅嶺、摩訶嶺，連接著田石山、南屏山。主峰海拔1574米，直插云天異常峻峭，仰視山頂，大有“連峰去天不盈尺，枯松倒掛依絕壁”之感。山體巖石盤曲，蜿蜒百余里。由山底攀藤附巖爬至絕頂“會當凌絕頂 一覽眾山小”的感慨油然而生。鳥瞰山容，山態(tài)、山情，神秘幽深，儀態(tài)萬千。
金禪寺
《屯留縣志》載，金禪寺始建于唐，舍利塔風格具備唐代早期密檐式磚塔的特點，與宋塔的風格完全不同，塔的修建應在唐代。塔是集中國古代建筑技術和建筑藝術于一身的特殊的建筑類型，先師和尚舍利塔的簡約質樸手法，表現(xiàn)出早期磚塔的藝術風格。
舍利塔身采用了傳統(tǒng)建筑慣用的收分、側腳的做法，每一層塔的立面都采用下大上小的收分方式，每角的角線以45°向中心傾斜的側角手法，使每層塔身的每個面都構成梯形的立面逐層縮小，塔檐也采用不同的疊出層數(shù)，尺度逐級縮小。這些工藝技法的應用，使得僵直的線條卻構成了彎曲線型的塔身輪廓和弧線形狀的立面效果，以最簡潔的手法塑造出典雅質樸柔美的塔身，表現(xiàn)出近乎完美的整體造型，是舍利塔的藝術價值所在。
嶷神嶺在屯留縣城南，嶺高1021米，無險峻高峰但山勢蜿蜒盤曲，猶如一條臥龍，云騰霧罩，忽隱忽現(xiàn)奇幻美麗。嶷神嶺西有鳳凰山，山上有座王伯當廟。
屬后梁呂光龍飛元年所建。有獻殿、汪皇殿、角殿共計28間。整個建筑規(guī)模宏大，做工精巧。為第七批全國重點文物保護單位。正殿脊檁有清咸豐九年（1859）重修題記，現(xiàn)存戲臺為清代遺構，其余建筑皆為明代遺構。
寶峰寺
創(chuàng)建年代不詳，占地面積2800平方米，建筑面積588平方米，坐北朝南，依中軸線分布有水陸殿、五方佛殿、廂房，其中五方佛殿為元代早期遺構。
俗稱菜飯，屯留縣民間小吃。其特點是：在形態(tài)上湯、米、面、菜同鍋，技巧上熬、搟、熗、燜兼有。做此飯講究熬，以將小米、菜（豆角、山藥旦、南瓜）熬溶為一佳。又講究搟齊子（白面、豆面、粉面和在一起，俗稱“三和面”），以齊子搟得薄、切得細為二佳。還講究熗、燜（做此飯最后一道程序），以勺子紅透油不冒煙，入鍋見滾有響，迅速加鍋蓋稍燜，揭蓋后異香撲鼻為三佳。如此三佳俱全者為上乘和子飯。
鏊糕
是屯留縣民間小吃。是將鮮嫩的玉米碾碎，拌以玉米面、白面，與烙餅相似，用鏟子將拌好的原料攤在抹油的鏊子上烙煎。剛出鏊子的鏊糕，色澤金黃、外脆內酥、香甜可口、食而不膩。鏊糕分咸甜兩種，加調料為咸，不加調料為甜。
抿圪斗
又名擦圪斗，因形如小蝌蚪，而得名。做法是用溫水、涼水合面均可，用抿床（擦床），抿床有圓眼、扁眼多種；選用上等的無化肥、無農藥的白面、豆面、粉面、雜面、蕎面、玉茭面、高粱面等綠色食品做原料，農家酸菜辣椒也行，肉禽蛋也可；食用且具有干撈、湯喝、涼拌幾種。
是該小吃風味獨特，選料考究，主要配有玉米、小米、豆類、芝麻、杏仁、大棗、核桃和多種新鮮蔬菜等，制做時將其磨成粉料，打成糊狀，在烘好的鏊子上，用煎餅耙子將打好的漿料均勻攤開，經(jīng)火烘烤，然后將其疊成長方形，按個人口味夾以大蔥、牛肉等食之。
屯留道情
又名“蓮花落”，俗名“打蓮花板”，起源于屯留縣的上蓮，是當?shù)厝嗣袢罕娤猜剺芬姷囊环N民間藝術。屯留道情在明朝末年初具雛形，以后逐漸興盛，到清初滿漢文化交融時期最后定型，曾流行于長治、長子、潞城、壺關等地。
屯留道情唱腔屬板腔體，規(guī)整有序，富于音韻變化，善于抒情敘事，具有濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息；演唱方式簡易獨特，演唱者一身多角，表演靈活自如，惟妙惟肖；樂器與道具兼而使用，有簡板一副，官釵一扇，筷子一枝，無弦樂伴奏，在全國唱曲范疇中亦屬罕見；唱本體例順暢自然，段落結構層次分明，容易識記；曲目主要有《珍珠倒卷簾》、《林英送茶》、《黑閨女嫁了黑女婿》、《五朵金花》等，故事情節(jié)生動，跌宕起伏，以宣揚抑惡揚善、和諧相處、誠實守信、勤勞勇敢、尊老愛幼等傳統(tǒng)道德精神為主要內容。
晉東南說唱道情是稀有的民間傳統(tǒng)藝術品種，是上黨地區(qū)盛開的一枝藝術奇葩。挖掘、搶救、保護這一傳統(tǒng)曲種，對道教民間音樂、中國曲藝史的研究具有一定的學術價值。目前，一些頗有造詣的說唱藝人年事已高，或已退出舞臺，或已謝世，而參加演唱活動的年輕演員愈來愈少，因而絕技難以得到有效傳承，加之大多曲牌在文革中遺失，搜集工作不能正常開展，導致許多優(yōu)秀作品及唱腔逐步失傳，故搶救工作迫在眉睫，刻不容緩。
屯留茶道
屯留縣不產茶，但屯留人特愛喝茶，而且是專喝很濃的大葉茶。許多屯留人幾乎是嗜茶成癖，買茶葉時一般是論斤買，用簍裝。
屯留人還很講究茶道。沏茶時要先用大鐵壺把水燒開，再把大把茶葉裝入瓷壺內，用沸水沖沏，壺滿水停，滴水不漏。倒茶時，第一次沖好的茶水只倒至茶杯的三分之一；沖第二遍、第三遍時再逐次加至滿杯。這樣沏的茶初嘗苦澀，但茶味香甜清爽。
屯留人以茶待客的方式尤為特殊?？腿孙嫴钑r，主人要不斷為客人添加，客人端起茶杯哪怕是只呷了一小口，茶杯一放下，主人就會馬上給你添滿杯。即使是客人一再表示不喝了，主人也會認為你是在講客氣，還會不斷地給你添加，使你總是一杯茶喝不完。如果你懂得那里的規(guī)矩，只要將杯中剩的茶水往地下稍稍潑一點，主人就以為你真喝夠了，不再繼續(xù)給你清茶，叫做倒了茶羹不再喝。
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百集檔案文獻紀錄片《記憶》第42集：上黨戰(zhàn)役 上黨戰(zhàn)役
來源：山西省檔案館
