喀拉布拉”蒙古語意為“河柳多的湖地”(另一說蒙古語意為“黑色的公駱駝”),以北面生長多柳的葦湖取名。耶律楚材在《西游錄》中記敘說:“附庸城邑八、九,多蒲(葡萄)、桃、梨、果”。也就說,在阿力麻城極盛時(shí)期(今伊犁)就已經(jīng)種植桃樹了。據(jù)新源林果退休專家霍宗生介紹,新源縣的桃樹種植已有60-70年的時(shí)間,在大面積的種植之前,老百姓只在自家的庭院里種植。80年代初期,新源縣就喀拉布拉鎮(zhèn)逆溫帶大陸性半干旱氣候,山區(qū)小氣候特征自然形成的有利條件,開始在喀拉布拉鎮(zhèn)(當(dāng)時(shí)是喀拉布拉鄉(xiāng))大面積的推廣種植桃樹。 喀拉布拉氣候?yàn)楸睖貛Т箨懶园敫珊禋夂騾^(qū),光照充足,熱量豐富,土壤為沙質(zhì)土和黃粘土,生產(chǎn)出的桃子著色好,含糖量高,商品性好,品質(zhì)優(yōu)越,風(fēng)味獨(dú)特,是種植栽培桃樹的的適宜之地。喀拉布拉桃子在7月底左右開始成熟,果實(shí)發(fā)育期101天。果實(shí)艷麗,果實(shí)極大,平均單果重260克,最大果重650克,有很好的商品價(jià)值。果實(shí)呈近圓-短橢圓形,果頂圓,縫合線淺,梗洼中等深度和寬度,果皮底色為黃色,果面80%著深紅色,果皮厚,不能剝離。果肉黃色,近核處果肉同肉色、無紅色素。肉質(zhì)為硬溶質(zhì),多汁,風(fēng)味濃甜,有微香。果核淺褐色,橢圓形,粘核。桃果實(shí)營養(yǎng)豐富,含多種維生素、胡蘿卜素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),以及人類不能合成的多種氨基酸,對人體有良好的營養(yǎng)保健價(jià)值。
喀拉布拉鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的“瓜果之鄉(xiāng)”,盛產(chǎn)的核桃、水蜜桃、紅富士等遠(yuǎn)銷內(nèi)地,為進(jìn)一步提高特色林果業(yè)的市場競爭能力,切實(shí)做大做強(qiáng)這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),大力打造和推介特色林果產(chǎn)地品牌,儲(chǔ)備無形資產(chǎn),搶占果品銷售制高點(diǎn),該鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際,于今年6月申請注冊了“喀拉布拉”商標(biāo)。并出資4萬余元定做了一批帶有商標(biāo)圖案的桃子箱和蘋果箱用以果品包裝進(jìn)行試銷,以此來強(qiáng)化精品意識,培育品牌產(chǎn)品,提高喀拉布拉鎮(zhèn)林果產(chǎn)品的知名度。
地域范圍
喀拉布拉桃子位于新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州新源縣喀拉布拉鎮(zhèn),喀拉布拉鎮(zhèn)地處新源縣政區(qū)西部,東距新源縣城55.5公里,西距鞏留縣城26公里,俗稱新源縣的西大門。東與肖爾布拉克鎮(zhèn)、新源監(jiān)獄相鄰,東南與新源馬場接壤,南依加吾爾山與鞏留縣為鄰,西至特克斯河與鞏留隔河相望,西北與鞏乃斯種羊場相連,北抵鞏乃斯河??祭易愚r(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括喀拉布拉村、昆托別村、開買阿吾孜村、克孜勒塔勒村、阿克托干村、阿克奧依村、吉也克村、阿克其村現(xiàn)轄行政區(qū)內(nèi)的土地。地理坐標(biāo)為北緯43°03′--43°40′,東經(jīng)82°28′-84°56′,海拔高度792-850米??祭易颖Wo(hù)面積380畝,年總產(chǎn)量429400公斤。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
(1)外在感官特征:喀拉布拉桃子果實(shí)較大,平均單果重260克,最大果重650克。果實(shí)呈近圓-短橢圓形,果頂圓,縫合線淺,梗洼中等深度和寬度,果皮底色為黃色,果面80%著深紅色,果皮厚,不能剝離。果肉黃色,近核處果肉同肉色、無紅色素。肉質(zhì)為硬溶質(zhì),多汁,風(fēng)味濃甜,有微香。果核淺褐色,橢圓形,粘核。桃果實(shí)營養(yǎng)豐富,富含有多種維生素及胡蘿卜素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),以及人類不能合成的多種氨基酸,對人體有良好的營養(yǎng)保健價(jià)值。桃果實(shí)細(xì)膩柔軟,鮮食易于消化吸收,是老少皆宜的水果,還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果汁、飲料等,可極大地豐富人們的食品種類。(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):喀拉布拉桃子含對人體有營養(yǎng)保健價(jià)值的18種氨基酸及鈣、鐵、鉀、磷、鋅、鈉、鎂等多種微量元素,可溶性固形物9-13%,維生素C含量8-12(mg/100g),總酸≤2 (mg/10kg)。桃亦具有醫(yī)療保健作用,古醫(yī)書記載桃有健身益氣之功效,經(jīng)常食桃能潤肌膚,養(yǎng)顏色,有益健美。(3)安全要求:產(chǎn)品質(zhì)量安全符合NY5112-2005《無公害食品落葉核果類果品》標(biāo)準(zhǔn)的要求。