魏縣血灌腸 河北 ? 邯鄲 ? 魏縣 血灌腸:魏縣血灌腸,是魏縣特有的地方風味小吃,它是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。血灌腸:灌腸其加工方法是:用手托腸,以刀剖為適量薄片,根據(jù)不同季節(jié)和食者愛好,可用蒜汁、香油調(diào)拌,稱之為涼調(diào)灌腸,或放入底平煎盤,加油煎,看好火色,待塊體由紅變紫黑,腸衣向外津油,用小鐵鏟翻動,即可盛入分盤食用。用小磨香油煎更好吃。 贊 (0) 39 151 生成海報 金米酒 下一篇 0001-01-01 織字土布 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦