“卜留克”是俄羅斯語的音譯， 學名叫蕪菁甘藍，豐產(chǎn)于大興安嶺原始森林林間空地。經(jīng)測定，卜留克含有人體生長必須的17種氨基酸及25種礦物質(zhì)元素，稱蔬菜家族中的VC之王。“根河卜留克”產(chǎn)品地理標志的申報成功，不僅成為呼倫貝爾市“卜留克”生產(chǎn)發(fā)展的助推器，更為提升呼倫貝爾市“卜留克”產(chǎn)品的品牌價值和打造“根河卜留克”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌奠定了良好基礎(chǔ)。
根河卜留克
地域范圍
根河市位于呼倫貝爾盟北部，是內(nèi)蒙古自治區(qū)最北部的旗市之一。東以額倫村自治旗為鄰，西以額爾古納市接壤，南連牙克石市，北接黑龍江省漠河縣、塔河縣。南北直線距離最長240.4公里，東西直線距離最寬198.8公里。總面積19929平方公里。根河卜留克農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括滿歸鎮(zhèn)、阿龍山鎮(zhèn)、金河鎮(zhèn)、得耳布爾鎮(zhèn)、敖魯古雅鄉(xiāng)、好里堡辦事處、森工路辦事處、河西辦事處、中央路辦事處。保護范圍位于大興安嶺北段西坡，地理坐標為東經(jīng)120°12′～122°55′，北緯50°20′～52°30′之間，區(qū)域生產(chǎn)面積33153.1畝，產(chǎn)量達200萬斤。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感觀特征：根河卜留克為十字花科，蕓蔓屬，植株高20～50厘米，主根細長，莖直立球狀，葉色深綠，葉面有白粉，葉肉厚，葉片裂刻深。味道爽口，鮮、嫩、脆、辣，營養(yǎng)豐富。 2、內(nèi)存品質(zhì)指標：根河卜留克富含高鈣、低脂、低鈉等特性，含有人體所需的（天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸）和 25種微量元素（鈣含量492.0ppm；鋁含量17.67 ppm；硼含量3.371 ppm；鋇含量1.807 ppm；鈹含量0.0331 ppm；鎘含量0.0026 ppm；鈷含量0.0849 ppm；鉻含量6.578 ppm；銅含量0.6483 ppm；鐵含量9.162 ppm；汞含量1.784 ppm；鉀含量1706 ppm；鎂含量176.7 ppm；錳含量1.790 ppm；鉬含量0.0648 ppm；鈉含量720.7 ppm；鎳含量0.4377 ppm；磷含量649.7 ppm；鉛含量0.5464 ppm；硫含量2340 ppm；硅含量16.48 ppm；錫含量0.0670 ppm；鍶含量5.791 ppm；鈦含量0.0428 ppm；鋅含量3.020 ppm）。是難得的原生態(tài)綠色食品，長期食用，可保持您健康的體魄，是您餐桌上不可缺少的美味佳肴。 3、安全要求：根河市卜留克嚴格執(zhí)行《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件》標準。綠色食品卜留克基地要遠離城市、工礦區(qū)及主要交通干線，基地區(qū)域及周邊無“三廢”排放企業(yè)。農(nóng)田大氣環(huán)境良好，灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量均要符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》。適宜卜留克生長 ，同時綠色食品生產(chǎn)基地應具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。