葫蘆島對(duì)蝦

遼寧 ? 葫蘆島 ? 龍港

對(duì)蝦：成蝦體長(zhǎng)大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟后通過(guò)橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對(duì)蝦燒韭菜為最佳食法。

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