溧陽毛筍 江蘇 ? 常州 ? 溧陽 溧陽有著豐富的毛竹資源,是江蘇省的竹材生產(chǎn)基地,尤以南山林特產(chǎn)風(fēng)為最,因而南山毛竹聞名遐邇。南山毛筍具有筍殼薄、色澤白亮、肉頭厚、節(jié)間短、鮮嫩可口的特色。民間傳說,唐代詩人李白為避安史之亂,途經(jīng)溧陽時,廚師就以南山冬筍烹制成“如意筍”來招待,他吃過之后贊不絕口。據(jù)縣志記載,清康熙年間,丞相史奕述懶江(今溧陽)名特產(chǎn)中著“春有芹菜、冬筍、韭菜芽”??梢姡嚓柲仙矫S早在古代就聞名大江南北 ( 溧陽) 贊 (0) 39 151 生成海報 周城火鍋 下一篇 0001-01-01 白殼蝦 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦