百花酒 江蘇 ? 鎮(zhèn)江 ? 京口 百花酒是鎮(zhèn)江的特產(chǎn)名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、細(xì)麥曲和近百種野花釀制而成。 其色深黃,其氣清香,其味芬芳,糖分較高,酒精度較低,能活血養(yǎng)氣,暖胃辟寒,為老年人滋補(bǔ)之品。 1909年參加國際性南洋勸業(yè)會和巴拿馬賽會時(shí),曾獲優(yōu)良產(chǎn)品獎(jiǎng)狀和金牌獎(jiǎng)。清末列為皇帝“貢品”。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 鎮(zhèn)江糖醋蒜 下一篇 0001-01-01 丹陽封缸酒 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦