白象香糕

公久牌香糕,系樂清縣白象鎮(zhèn)公久南北貨商號(hào)所創(chuàng),迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料,芝麻、棉白糖、柑桔餅為輔料,經(jīng)蒸炊而成,其特點(diǎn)是色白味甜、柔酥松。