三門麻糍

三門麻糍

用糯米浸水瀝干，蒸熟，放在石臼內(nèi)搗粘，這個(gè)是很費(fèi)力氣的，一般由家中爸爸來(lái)執(zhí)行這個(gè)任務(wù)，媽媽呢則在旁邊粘點(diǎn)水，翻一下。弄好了，把它放在桌子上，壓平，外面凃上松花，切成長(zhǎng)條，鋪上芝麻和糖的餡料，將另一頭糍蓋上壓服，切成菱形，再放鑊里烙熟裝盤，就可以吃了。或是抄著吃，軟軟的，相信你不會(huì)忘了這種滋味。