壽寧油萘

油柰,又稱柰李、青布林,桃形李,為李的變種,黃綠色,品質(zhì)極上,肉厚、質(zhì)脆、清甜,單果重80-120克,核小2-3克,可食率96%以上,可溶性固12% ,成熟期7月下旬—8月上旬,耐貯運,常溫條件下可貯15-20天,冷存條件能貯2個月,定植后速生快長,2-3年即開始結(jié)果,平均單株產(chǎn)量50-100公斤,經(jīng)濟壽命30-40年,適應性廣,凡能種植桃李的地方,一般能種植。

油柰鮮果味濃香,甜酸適口,甚受消費者青睞。果實富含營養(yǎng),含可溶性固形物14—16%,糖分、維生素及鈣、磷、鐵等多種礦物鹽類。果實具助消化、開胃健脾等功效。加工制成李干,外表油亮、棕褐色、肉橙黃色、品味特佳。可制蜜柰李片、糖水柰李片罐頭,又可加工成多種花樣的蜜餞產(chǎn)品,在市場上很有競爭力。

主要產(chǎn)地;位于福建省閩東地區(qū)的壽寧一帶,實壽寧的地方特產(chǎn)。