懷遠木瓜干

木瓜干七月間將木瓜削皮切片,用香蘇葉、甘草、精鹽拌勻塞入壇內(nèi)腌好,然后曬干。特點:味酸甜可口,既是待客之干果,又有治嘔吐和腹瀉之藥用價值。