謝集罐子湯

謝集罐子湯

謝集罐子湯源于大謝集鎮(zhèn),以大謝集鎮(zhèn)老地方罐子湯最為正宗。目前已經(jīng)在國(guó)家工商局注冊(cè)“謝集正宗罐子湯”商標(biāo)。該湯主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長(zhǎng)時(shí)間熬湯制作,多用花椒、生姜為佐料,放入優(yōu)質(zhì)粉條,香氣襲人,久喝不膩,是當(dāng)?shù)厝罕娮顬橄矏?ài)的湯類之一。