微山湖松花蛋

微山湖松花蛋是采用微山湖麻鴨蛋加工制作而成的,它的創(chuàng)始至盡已有100多年的歷史。原名“龍缸松花糖心皮蛋”,暢銷京、津、滬等各大城市,馳名全國。由于微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動(dòng)物性餌料,因此蛋黃油脂充盈,營養(yǎng)豐富,具有助消化、增食欲、利肺腑之功能,是待客和筵席助酒之佳肴。