芙蓉百花鮑

山東美食芙蓉百花鮑。山東名吃。在被稱為"海味之冠"的鮑魚(yú)中,以長(zhǎng)山列島出產(chǎn)的盤(pán)大鮑魚(yú)最為名貴。"芙蓉百花鮑",就是用此類鮑魚(yú)加上雞牙子肉、肥肉、雞蛋清等制成的一道名菜,選料講究,造型美觀,湯汁清澈,鮮嫩可口。