羊奶火鍋

羊奶火鍋多配以羊肉片、菇菌、水魚(yú)、東星斑等火鍋料。當(dāng)羊奶沸騰至逐漸起“酥皮”時(shí),夾起一塊白皙的魚(yú)肉,上面沾滿半固體半液體狀的羊奶,嘗一口,感覺(jué)羊奶的營(yíng)養(yǎng)都融化在口中。魚(yú)肉清甜,羊奶醇香。