南流蘆筍是山東省濰坊市坊子區(qū)坊安街道(原南流鎮(zhèn))的特產。南流蘆筍以嫩莖色白、鮮嫩,質地細膩,味道鮮美、清香爽口而著稱。
南流蘆筍種植可追溯到清朝光緒末年,至今已有百年歷史。南流蘆筍以嫩莖色白、鮮嫩,質地細膩,味道鮮美、清香爽口而著稱。蘆筍生產在坊安街道三大主導產業(yè)(蘆筍、肉雞、大棚瓜菜)中獨占驁頭,1999年全鎮(zhèn)蘆筍面積發(fā)展到10000畝,采筍面積8000畝,蘆筍專業(yè)村達26個,從業(yè)人員2.1萬人,自1996年開始連續(xù)4年保持了“中國蘆筍之鄉(xiāng)”稱號。