寧陵縣傳統(tǒng)特產(chǎn)。因這種梨的梗蒂周圍長(zhǎng)有一層金黃色的果斑,謝花即酥脆可口,故而得名。 此梨在寧陵縣已有600多年的栽培歷史,明弘治年問(wèn)即為貢品。據(jù)1999年全縣梨樹發(fā)展到1.69萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮梨3086萬(wàn)公斤。 金頂謝花酥梨顏色金黃,果皮細(xì)嫩,果肉酥脆,味甜汁多,食而元渣。除直接食用外,還可以加工成罐頭,釀酒,人藥,成為滋補(bǔ)佳品和法痰止咳之良藥。 上世紀(jì)70年代后,每年都有50多萬(wàn)公斤出口,主要銷往香港、新加坡、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)。