輝縣市山楂種植始于清朝康熙年間，是全國(guó)五大產(chǎn)地之一。輝縣市地處豫晉接壤地區(qū)，北依太行，南眺黃河。每年秋意漸濃，境內(nèi)西北部山區(qū)的樹(shù)木開(kāi)始凋零，而漫山遍野一串串，紅通通的山楂果子給大山不僅帶來(lái)了豐收的喜悅，還帶來(lái)了艷麗的色彩，當(dāng)?shù)厝藗兿矚g稱它為“山里紅”。
農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品：新鄉(xiāng)輝縣山楂
申請(qǐng)登記人：輝縣市創(chuàng)新生態(tài)林果專業(yè)合作社
登記證書(shū)編號(hào)：AGI00294
產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征
（1）外在感官特征：果實(shí)近圓形，果色鮮紅，果面有光澤，果點(diǎn)突出，直徑2.5 cm～3cm,適宜鮮食及作醫(yī)藥制品和深加工制品。
（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：輝縣山楂除含有一般山楂的營(yíng)養(yǎng)成份外,其總糖、維生素C及可溶性固形物含量較高，據(jù)農(nóng)業(yè)部果品及苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）檢測(cè)，輝縣山楂的總糖含量達(dá)到10.58%,維生素C實(shí)際含量達(dá)到75.1毫克/100克,可溶性固性物含量達(dá)到20.3%。在2002年～2003年兩次對(duì)全國(guó)不同品種山楂的總黃酮含量的測(cè)試中,2003年輝縣山楂含量最高(7.62%)。輝縣山楂鮮食口感好，風(fēng)味獨(dú)特，深受大眾的喜愛(ài)。
地域范圍
輝縣山楂的地域保護(hù)范圍在輝縣市境內(nèi)西北部海撥400米以上的太行山深山區(qū)，西北至山西交界，東南起太行山與修武接邊。保護(hù)范圍包括輝縣市薄壁、上八里、黃水、南村、沙窯、南寨等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、80個(gè)行政村，區(qū)域總面積650平方公里，適宜山楂種植面積15000公頃，年總產(chǎn)量達(dá)15萬(wàn)噸，其保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為北緯35°27′至35°51′，東經(jīng)113°23′至113°47′。