漲渡湖黃顙魚, 中國(guó)著名特產(chǎn),在湖北久負(fù)盛名。是國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。
漲渡湖位于湖北武漢市新洲區(qū),漲渡湖主湖水域面積6萬(wàn)畝,水質(zhì)優(yōu)良,無(wú)污染。漲渡湖將建成武漢市首個(gè)濕地森林公園。漲渡湖已于2002年9月正式被世界自然基金會(huì)(WWF)定為濕地自然保護(hù)區(qū),其生物資源十分豐富,是長(zhǎng)江中游物種的生物基因庫(kù)。2004年,漲渡湖濕地成為市級(jí)濕地自然保護(hù)區(qū)。
黃顙魚俗稱黃臘丁,央絲。英文名:Yellow cartfish 。體長(zhǎng),腹平,體后部稍側(cè)扁,頭大且平扁,吻圓鈍,口大,下位,上下頜均具絨毛狀細(xì)齒,眼小,須4對(duì),大多數(shù)種上頜須特別長(zhǎng),無(wú)鱗,背鰭和胸鰭均具發(fā)達(dá)的硬刺,刺活動(dòng)時(shí)能發(fā)聲,脂鰭短小,體青黃色,大多數(shù)種具不規(guī)則的褐色斑紋,各鰭灰黑帶黃色。肉質(zhì)細(xì)嫩,無(wú)小刺,多脂肪,其蛋白質(zhì)含量豐富,是我國(guó)常見(jiàn)的食用魚類。
價(jià)值
黃顙魚類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺,為淡水刺毒魚類中毒性較強(qiáng)的魚類之一。被刺后立即發(fā)生強(qiáng)烈灼痛,常因穿刺造成撕裂傷、出血、局部腫脹、并引起發(fā)燒,患處劇痛半小時(shí)至1小時(shí)始止。 新洲黃顙魚種質(zhì)資源豐富,2002年新洲建成湖北省(省級(jí))漲渡湖黃顙魚良種場(chǎng)。2009年2月,新洲區(qū)“漲渡湖黃顙魚”獲得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證。
漲渡湖黃顙魚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為湖北省武漢市新洲區(qū)漲渡湖農(nóng)場(chǎng)、龍王咀農(nóng)場(chǎng)、雙柳街以及汪集街、邾城街、陽(yáng)邏街的部分地域現(xiàn)轄行政區(qū)域,東經(jīng)114°34′28″至114°50′40″北緯30°32′25″至30°50′15。