黃金菜

黃金菜

安化有一道奇菜,一般人不要說嘗,就連聽也沒聽說過。這菜叫黃金菜。野生,生長于安化辰山深處,極為珍稀。鳳棲梧桐,蘭生幽谷。其性如此。世間有好事者辟藤攀巖尋而采之,烘曬貯藏,作為席上生風一件奇貨。目前,就是在安化,也只有一家加工出售黃金菜的店鋪。