漣源竹筍 湖南 ? 婁底 ? 漣源 漣源盛產竹筍,以龍山高嶺區(qū)所產為冠。用該地竹筍制作的清水竹筍罐頭,經去殼,蒸煮(至八成)除衣、漂洗、整形(斷尖筍剔除),再行蒸煮,加入檸檬酸、白糖、清水、經消毒等流程后,色澤或白凈、或白里滲黃,晶瑩透亮,筍面光滑,切口平整,形態(tài)甚佳;而竹筍肉質既嫩又脆,筍味清香,湯汁更是清晰、透亮、味醇,鮮而不生,香而不雜,實為家庭、賓館、餐廳等服務行業(yè)之佳肴珍品。 贊 (0) 39 151 生成海報 漣源南粉合菜 下一篇 0001-01-01 年羹蘿卜 上一篇 0001-01-01 相關推薦