望羊麻花

  望羊麻花以五五優(yōu)質(zhì)面粉為原料,精品菜油等佐料炸制而成。產(chǎn)品呈金黃色,香脆而酥松,色、香、味俱佳,食用者贊不絕口,其名聲早已美名在外。產(chǎn)品暢銷(xiāo)湖南、湖北、廣東、臺(tái)灣等省市。     說(shuō)起望羊麻花,外面有許多神秘的傳說(shuō),說(shuō)什么傳男不傳女,夜做日不做。提起老字號(hào)“楊自成麻花”,其麻花制作可以上追到其父親的家公,父親的家公是開(kāi)齋館鋪的,招牌叫“王月盛”,楊自成11歲起就學(xué)做麻花,既跟家公學(xué),也跟父親學(xué)。家公叫龔世池,對(duì)楊自成要求蠻嚴(yán)。特別注意衛(wèi)生,刀不刮干凈,案板不刮干凈,都要鏨我的丁拐。做出的坯子要漂漂亮亮,老面缽要括得率率利利。由于得王家、龔家兩家真?zhèn)?,因此,炸出的麻花色、香、味都與別的麻花不同。     望羊麻花產(chǎn)地在前往壺瓶山途中的望羊橋村,過(guò)往的旅游可以停車(chē)購(gòu)買(mǎi),是饋贈(zèng)好友的佳品。