汝城花豆

湖南 ? 郴州 ? 汝城

花豆是豆類中的珍品，它含有豐富的維生素、高蛋白、無(wú)脂肪、低淀粉等特征，具有健脾壯骨、增強(qiáng)食欲、抗風(fēng)溫的作用。

 食用方法：用溫水浸泡30分鐘后，去皮即可蒸排骨、豬腳等，還可炒食。

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