螃蟹粥

螃蟹粥味道鮮甜特別好吃,而且做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,許多家庭都可以自己做。就是將新鮮的螃蟹洗干凈之后放到蒸籠里蒸,然后加上姜醋,用大火將水燒沸,可以讓蟹清蒸熟。等到螃蟹由深灰色變成鮮紅色的時(shí)候就可以吃了,這個(gè)時(shí)候就可以將蟹肉取出來,然后放油鹽清炒一下,跟米一起下鍋燉煮就可以了,味道絕對(duì)鮮美。