粉酥

粉酥

用炒米粉摻豬油黃糖黑芝麻等原料制成餅皮,包入花生芝麻豬肉椰蓉等餡,填進(jìn)雕刻著花紋圖案的木模夯實(shí)后取出,經(jīng)精心烤制后而成??诟刑鸲荒?,入口酥香,外形精致玲瓏,為各家過(guò)節(jié)辦喜事時(shí)必備的送禮待客之物。