樂平雪梨瓜

“樂平雪梨瓜”是繼“三水黑皮冬瓜”后,三水的第二個農產品證明商標?!皹菲窖├婀稀笔侵府a自三水區(qū)樂平鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域范圍內,按照《樂平雪梨瓜生產技術規(guī)范》標準要求種植,其品質符合《地理標志產品樂平雪梨瓜》標準要求的雪梨瓜。

三水樂平雪梨瓜遐邇聞名,但市民以后要注意了:不是所有產自樂平的雪梨瓜都叫“樂平雪梨瓜”!三水區(qū)日前頒發(fā)了《樂平雪梨瓜地理標志產品保護管理辦法》。任何單位和個人使用樂平雪梨瓜地理標志產品專用標志(以下簡稱專用標志),必須按規(guī)定程序申請;三水區(qū)質監(jiān)局還將對專用標志的使用實行年審制度。

樂平雪梨瓜典故一

樂平民間流傳著雪梨瓜與中國歷史文化名村——大旗頭古村的一段典故。大旗頭古村是清光緒兵部尚書銜、廣東水師提督鄭紹忠和四子及家族的故居。話說大口金(鄭紹忠原名鄭金)降清后,清剿有功,得慈禧器重和重用,加封振威將軍。公元一八八九年,因其母辭世,返鄉(xiāng)守孝,慈禧下旨撥款賜建豪院即現(xiàn)在的大旗頭古村。豪院落成慶典之日,四方-、鄉(xiāng)紳皆來祝賀,大口金大排宴席款待。酒過三巡后,大口金已有醉意,此時一同宗族人獻上一瓜給大口金解酒。切開全屋飄香,食之滿口清涼,甜如蜜汁且酒意消失。問同族人此仍何物,出自何處?同族人答此物有叫香瓜、有叫甜瓜、有叫蜜糖埕,未有統(tǒng)一稱謂,是本地出之特產。大口金稍作思考后講,此物既香甜又醒神,且形似北方雪梨,就稱之為雪梨瓜吧!逐請四方賓客品嘗,人人贊之,雪梨瓜之名從此在本地不脛而走。后有傳聞,大口金連夜命人準備兩擔雪梨瓜日夜兼程送往京城,請慈禧太后品嘗,由于路途遙遠未能送達,此仍成了大口金一大憾事,未能借此機會表達忠心。

樂平雪梨瓜典故二

鄭金幼時家貧,缺衣少食,十歲那年夏天害了一場大病,飲食難以下咽。鄉(xiāng)里一位略通醫(yī)道的塾師屬意其家人以清涼溫補的果蔬食之。家人遂買雪梨給鄭金當飯。三日后鄭金病情好轉,十日后奔走如故。后來機緣巧合,鄭金仕途鏗鏘,飛黃騰達,官至兩廣水師提督。慈禧授懿鄭金回鄉(xiāng)建府邸,加封振威將軍。振威將軍府落成之后,四方-鄉(xiāng)紳皆往祝賀,飲宴不斷。時值盛夏,鄭金舊病復發(fā),米水不能下。家人欲依舊方,以雪梨藥之。同村一瓜販聞訊,特獻香瓜為藥引。一食之下,口角生津,鄭金精神大振。因思幼時為雪梨所救,現(xiàn)在此瓜功效固然,而香甜過之,遂有感而發(fā),曰:“同為救命之藥,但此瓜集雪梨與香瓜特色于一身,就名之雪梨瓜吧?!睆拇耍瑯菲窖├婀现幻劧?。

樂平雪梨瓜生產概況

雪梨瓜(又名甜瓜、香瓜)在樂平生產有較長的歷史,早在上世紀七、八十年代已經(jīng)有一定的種植規(guī)模,經(jīng)過近二十多年的發(fā)展,雪梨瓜生產成為了該鎮(zhèn)最主要的農業(yè)產品之一,是該鎮(zhèn)知名的特色農業(yè)。特別是從九十年代中后期以后,雪梨瓜生產年年有長足發(fā)展,種植面積不斷擴大,2006年種植面積有10000多畝;2007年種植面積達14000多畝;2008年春植約8000多畝,預計全年種植面積超過18000多畝,總產量超過2.25萬噸,產值達7650多萬元。產品銷往廣州、深圳、東莞、佛山等大中城市,而且供不應求。樂平鎮(zhèn)雪梨瓜的產區(qū)是在經(jīng)省級認證無公害生產基地內,主要種植農友公司出品的銀輝雪梨瓜,該品種賣相好、品質佳,深受消費者歡迎,是經(jīng)廣大農戶多年優(yōu)選出較具競爭力的品種。雪梨瓜在樂平鎮(zhèn)一年可種植三造,種植時間是每年的二月底至十月初,果實收獲收期是四月底至十一月初,最短的收獲周期是由移植到果實采收只需45天。單造畝產量約2500斤,近年的價格在1.5元至2元/斤。雪梨瓜又叫香瓜,雪梨瓜是多年形成習慣的叫法,無論是廣大種植戶還是消費都認同,形成固定的認知,已深入人心。據(jù)調查樂平鎮(zhèn)雪梨瓜的種植面積在珠三角,甚至是全省是最大的。2006年種植面積達10000多畝,2007年14000多畝,預計2008年超過18000畝,是全省最大的雪梨瓜種植基地。而且樂平鎮(zhèn)出產的雪梨瓜比周邊的鎮(zhèn)、區(qū)、市的口感更佳,更香甜,獨具風味。據(jù)權威部門測定,七成熟的雪梨瓜糖度達到了15度,完全成熟的雪梨瓜糖度超過18度。樂平雪梨瓜的香、甜是由于樂平的特殊氣候、地理條件(東經(jīng)112°49′05″— 113°03′05″、北緯23°12′30″— 23°20′30″),特殊的土壤環(huán)境(沙壤土、紅崗土、酸堿度在4.9—6.5度),優(yōu)良的水質(引北江水灌溉)和農戶成熟的栽培技術等結合決定的,由于優(yōu)良的食用品質,使樂平雪梨瓜在珠三角消費者中有較高的知名度。在20世紀初,隨著雪梨瓜種植面積的不斷擴大,雪梨瓜不能連作的缺點逐步凸現(xiàn)出來,嚴重制約著該鎮(zhèn)雪梨瓜種植業(yè)的發(fā)展。為解決這問題,在鎮(zhèn)農辦牽頭下,聯(lián)合區(qū)農業(yè)局、省農科院,爭取區(qū)科技項目的資金支持,經(jīng)過幾年的研究實踐,得出通過嫁接育苗技術(即以白瓜苗為砧木,以雪梨瓜苗為接穗,能徹底解決由于連作而發(fā)生枯萎病,有效率達95%以上。嫁接育苗技術在2006年初研究成熟,并在鎮(zhèn)農辦的大力推廣下,當年種植嫁接苗5000多畝。2007年該鎮(zhèn)已發(fā)展起四個雪梨瓜嫁接育苗場,雪梨瓜種植面積超過14000畝;2008年春植雪梨瓜8000多畝,預計全年種植面積達18000多畝,已發(fā)展起六個雪梨瓜嫁接育苗場,年產雪梨瓜嫁接苗600萬株。雪梨瓜嫁接育苗技術的推廣為該鎮(zhèn)雪梨瓜種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障。

樂平雪梨瓜地理標志產品保護范圍為廣東省佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。