頓崗馬蹄個(gè)大皮薄、肉厚，色澤鮮美，爽、脆、漱、甜、無(wú)渣、口感好，具有清熱降火、生津潤(rùn)胃等功效，是理想的綠色食品，產(chǎn)品可保質(zhì)一年。
頓崗鎮(zhèn)有耕地多為盆地平原，土地成土母質(zhì)多屬砂頁(yè)巖和第四紀(jì)紅土的河流沖積物，土壤耕層深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，理化性狀優(yōu)良，十分適宜馬蹄的生長(zhǎng)發(fā)育。頓崗鎮(zhèn)種植馬蹄有悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)，據(jù)縣志記載，頓崗鎮(zhèn)種植馬蹄有300多年的歷史，由于土壤耕層深厚肥沃，氣候適宜，產(chǎn)出的馬蹄以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、無(wú)渣、易于保鮮、貯藏、加工等特點(diǎn)，為粵北山區(qū)名優(yōu)土特產(chǎn)品，而享譽(yù)省內(nèi)外。
近年來(lái)，頓崗鎮(zhèn)通過(guò)打造“頓崗馬蹄”品牌，開(kāi)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬蹄栽培推廣與應(yīng)用，引導(dǎo)農(nóng)戶走“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，將馬蹄種植戶化零為整。與華農(nóng)大等高校和科研院所建立了科技協(xié)作關(guān)系，承擔(dān)了馬蹄生產(chǎn)的新品種、新技術(shù)引進(jìn)推廣、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)等工作，依托高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬蹄示范基地，抓好馬蹄的高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用，在培育壯苗、選田整田、施足基肥、適時(shí)移栽、合理密植、田間管理、采收與留種等方面進(jìn)行培訓(xùn)，農(nóng)戶普遍掌握了馬蹄高產(chǎn)栽培技術(shù)；積極開(kāi)展科普活動(dòng)，科教興鎮(zhèn)，注重品牌；注重提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量、注重品牌，普及推廣測(cè)土配肥等新技術(shù)。通常，農(nóng)戶會(huì)在上半年種植稻谷、花生、辣椒，收獲之后在下半年種植馬蹄。很關(guān)鍵一項(xiàng)經(jīng)驗(yàn)是大量施用有機(jī)質(zhì)肥料，將早造稻稈或早造花生苗大量壓于馬蹄田作基肥，為保障馬蹄品質(zhì)奠定了關(guān)鍵基礎(chǔ)。二是選育優(yōu)良品種，完成馬蹄優(yōu)良品種繁育體系建設(shè)，使馬蹄產(chǎn)業(yè)不斷壯大，優(yōu)良品種覆蓋率提高達(dá)100%。2005年全鎮(zhèn)馬蹄種植面積976畝，年產(chǎn)量2608噸，年產(chǎn)值近396多萬(wàn)元。2014年全鎮(zhèn)馬蹄種植面積達(dá)5000畝，年產(chǎn)量15000多噸，年產(chǎn)值近4000多萬(wàn)元。
頓崗是始興的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，距縣城7公里，地處省道1912線旁，該鎮(zhèn)種植馬蹄有300多年的歷史。近幾年，全鎮(zhèn)狠抓了品種的改良和大面積的種植，年種植1．5萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量3萬(wàn)多噸，是該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品是粵北名優(yōu)土特產(chǎn)。
頓崗馬蹄物美價(jià)廉，平均價(jià)為每噸1500元左右，銷售時(shí)間是當(dāng)年11月份至次年的8月份，歡迎客商前來(lái)洽談?dòng)嗁?gòu)。