產(chǎn)于廣西昭平縣。銀杉采用優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)的一芽一葉為原料。挖掘茗明、清炒茶秘訣與現(xiàn)代科技相結(jié)合的獨(dú)特方法精制而成，經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心審評(píng)該茶葉外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風(fēng)格。 據(jù)了解，“昭平銀杉茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括昭平縣昭平鎮(zhèn)、文竹鎮(zhèn)、仙回鄉(xiāng)、走馬鄉(xiāng)、五將鎮(zhèn)、馬江鎮(zhèn)、木格鄉(xiāng)、黃姚鎮(zhèn)、富羅鎮(zhèn)、北陀鎮(zhèn)、樟木林鄉(xiāng)和鳳凰鄉(xiāng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)128個(gè)村，東到鳳凰鄉(xiāng)營(yíng)盤(pán)村，南到木格鄉(xiāng)鹿坡村，西到仙回鄉(xiāng)茅坪村，北到文竹鎮(zhèn)七沖村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°30′－111°19′，北緯23°39′－24°24′，總面積8000公頃。
昭平縣地處廣西東部、桂江中游，全縣人口39.2萬(wàn)，轄7鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，縣域面積3273平方公里，是一個(gè)“九山半水半分田”的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。昭平縣森林資源十分豐富，全縣有林面積26.2萬(wàn)公頃，森林覆蓋率80.7%，綠化率98.2%。境內(nèi)峰巒疊翠、甘泉潺潺、云霧繚繞，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫19.8℃，年平均降雨量2046毫米，土壤肥沃，PH值4.5-6.5，主要盛產(chǎn)茶葉、黃姚豆豉、沙田柚、蠶繭、曬煙、八角、蜂蜜、茶油、松香、青梅、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品，眾多產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)粵、港、澳和東南亞及歐美等國(guó)。獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的氣候環(huán)境為昭平發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶提供了得天獨(dú)厚的自然條件，全年有8至10個(gè)月的采茶期，早春茶比長(zhǎng)江流域茶區(qū)早采摘20至30天，比華東、華中主產(chǎn)區(qū)早一個(gè)月，特別具有早春名優(yōu)茶和無(wú)公害茶、綠色、有機(jī)茶生產(chǎn)的明顯優(yōu)勢(shì)，昭平縣是全國(guó)茶葉生態(tài)最適宜區(qū)、全國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、廣西名優(yōu)綠茶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，廣西無(wú)公害茶葉示范縣。
昭平銀杉茶產(chǎn)于廣西昭平縣。銀杉采用優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)的一芽一葉為原料。挖掘茗明、清炒茶秘訣與現(xiàn)代科技相結(jié)合的獨(dú)特方法精制而成，經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心審評(píng)該茶葉外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風(fēng)格。
地域范圍
“昭平銀杉茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括昭平縣昭平鎮(zhèn)、文竹鎮(zhèn)、仙回鄉(xiāng)、走馬鄉(xiāng)、五將鎮(zhèn)、馬江鎮(zhèn)、木格鄉(xiāng)、黃姚鎮(zhèn)、富羅鎮(zhèn)、北陀鎮(zhèn)、樟木林鄉(xiāng)和鳳凰鄉(xiāng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)128個(gè)村，東到鳳凰鄉(xiāng)營(yíng)盤(pán)村，南到木格鄉(xiāng)楠鹿坡村，西到仙回鄉(xiāng)茅坪村，北到文竹鎮(zhèn)七沖村，地理坐標(biāo)為東經(jīng)110°30′－111°19′，北緯23°39′－24°24′，茶園面積12萬(wàn)畝，2008年產(chǎn)量4980噸，茶園相對(duì)連片種植。