冬蜜隆林地處云貴高原東南邊緣，大山里草木繁茂，山花常開(kāi)，適宜蜜蜂的生長(zhǎng)和繁殖。縣內(nèi)各民族特別是苗族歷來(lái)都有養(yǎng)蜂的習(xí)慣，秋冬以后天氣干爽，山花水分較少，這時(shí)出產(chǎn)的冬蜜色澤乳黃，起沙粒．雜質(zhì)少，十分濃稠，散發(fā)出陣陣清香，吃起來(lái)特別甘甜可口，是蜜中之上。其加工精細(xì)，純凈度高，享有盛名，遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳，出口東南亞、日本、歐洲等地，1983年國(guó)家收購(gòu)冬蜜223擔(dān)，最高年(1964年)收購(gòu)量達(dá)613擔(dān)。