豬腸灌

豬腸灌是龍州小吃。逢年過節(jié)及喜慶日子,客家人用來款待賓客及家人共嘗。

用豬血混五香糯米、花生加香菜和調(diào)味灌到豬米腸里,再放到鍋里蒸。熟了后點陳醋吃,鮮香可口,味道濃郁。超贊~