豐都紅心柚

豐都紅心柚,原產(chǎn)于重慶市豐都縣三元鎮(zhèn),經(jīng)多年精心選育而成。該柚果大,單果重1500克,可食率高達55.5%,皮薄,瓣均勻,整齊,易分離,少核,肉質(zhì)色澤粉紅悅目,多汁,細嫩化渣,酸甜適度,可溶性固性物11.2%,每100毫升果汁含糖9.37克,風味濃郁,富含多種營養(yǎng)元素。2001年,紅心柚生產(chǎn)規(guī)模已達到36000畝,年產(chǎn)柚量近3000噸。1994年被評為四川省"優(yōu)質(zhì)果品",1995年獲"第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會銀獎",1998年獲"全國柚類評比金獎","重慶十大名柚"稱號,2001年獲全國第七次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會“優(yōu)質(zhì)柚”和“優(yōu)質(zhì)柚商品化處理”兩項金杯獎。

豐都紅心柚以外形美觀、果肉紅艷、酸甜適度、汁多化渣、風味濃郁等優(yōu)異的品質(zhì)特點,深受廣大消費者喜愛,是全國柚類中的一個精品。經(jīng)中國農(nóng)科院柑橘研究所質(zhì)量檢測中心檢測分析:平均單果重1185克,可食率77.2%,可溶性固形物10.6%,每100毫升果汁中含糖7.92克,酸0.84克,維生素C48.2毫克,固酸比13:1,糖酸比9:1,綜合評價為品質(zhì)極優(yōu)。據(jù)重慶市科委查新報告,國內(nèi)外尚無綜合性狀優(yōu)于豐都紅心柚的同類紅柚品種。

豐都紅心柚品質(zhì)優(yōu)良與當?shù)赝寥罋夂蚣霸耘喙芾砻芮邢嚓P(guān);色澤紅艷皆因紅心柚品種特性而富含番茄紅色素和β-胡蘿卜素為主的類胡蘿卜素所致。醫(yī)學上已經(jīng)證明類胡蘿卜素具有提高人體免疫能力、軟化血管、延緩衰老等功效,對男女均有養(yǎng)顏益壽的保建功能,豐都紅心柚不僅是美食佳果,更是令人仰慕的天然保健品。所以有“豐都紅心柚,養(yǎng)顏又益壽”的美譽。豐都紅心柚產(chǎn)品質(zhì)量得到了全國業(yè)內(nèi)專家的肯定,多次榮獲全國柚類金杯獎、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品、重慶名牌產(chǎn)品、重慶名柚、重慶市金獎、中華名果和“中國優(yōu)質(zhì)紅心柚之鄉(xiāng)”等稱號,囊括了全國柚類評比的多項獎勵和榮譽。