南部縣脆香甜柚，是柑桔屬中較早熟的柚類良種。果形美觀，果大皮薄，質(zhì)脆化渣，酸甜適度，香氣濃郁，可溶性固形物高，汁多核少，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者的歡迎。1989年參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比，僅次于文旦和密軸，名列第三，獲農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，1993年，又獲聯(lián)合國(guó)技術(shù)信息系統(tǒng)中國(guó)國(guó)家分部發(fā)明創(chuàng)造科技之星獎(jiǎng)。
地域范圍
南部脆香甜柚地理標(biāo)志地域范圍為老鴉鎮(zhèn)、盤龍鎮(zhèn)、群龍鄉(xiāng)、平橋鄉(xiāng)、馬王鄉(xiāng)等33個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。產(chǎn)地位于東經(jīng)105°27′-106°24′，北緯31°04′-31°40′，介于海拔300-450米之間，東鄰儀隴縣、蓬安縣，西鄰鹽亭縣、梓潼縣，南鄰順慶區(qū)、西充縣，北鄰劍閣縣、閬中市。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：南部縣西北地勢(shì)高、東南地勢(shì)低，東西分布著大巴山余脈和劍門山余脈，最低海拔290米，最高海拔880米。南部脆香甜柚產(chǎn)地海拔在300-450米之間，地貌以低山丘陵為主，淺壩帶壩面積占9%。土壤類型為紫色土，土壤質(zhì)地為粘性壤土，土壤有機(jī)質(zhì)1%以上，全氮0.116%、堿解氮78ppm、速效磷9ppm、速效鉀67ppm，土壤pH值6.8-7.8之間。產(chǎn)地特殊的地形地貌為南部脆香甜柚特色品質(zhì)的形成和保持提供了基本條件。
（2）水文情況：南部縣水利資源豐富，嘉陵江由北向南流經(jīng)本縣，流程116㎞，流域面積2236㎞2，其中一級(jí)支流西河由西向東縱貫境內(nèi)175㎞，流域面積1779.9㎞2。西南地區(qū)最大的水利樞紐工程—升鐘水庫(kù)位于南部縣，境內(nèi)，總庫(kù)容13.39億m3，縣內(nèi)40000公頃農(nóng)田得到自流灌溉。全縣地下水蓄量6266萬(wàn)m3，水質(zhì)為軟水或微硬水，水溫10-27℃，無(wú)色、無(wú)臭、無(wú)味。水利工程、天然水系和優(yōu)質(zhì)的地下水資源，為南部脆香甜柚生產(chǎn)及特色品質(zhì)的形成提供了有利條件。
（3）氣候情況：南部脆香甜柚產(chǎn)地處于亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候區(qū)，秦嶺、大巴山形成天然屏障，境內(nèi)冬無(wú)嚴(yán)寒，氣候溫和，季風(fēng)顯著，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫16.8℃，極端最高氣溫42.4℃，極端最低氣溫-5℃，10℃以上積溫5226-5624.3℃，年平均日照時(shí)數(shù)1293.2小時(shí)，無(wú)霜期316天，年平均雨量970.2mm，空氣相對(duì)濕度78%。
（4）人文歷史情況：南部脆香甜柚從引進(jìn)、優(yōu)選成型到推廣種植已歷經(jīng)30余年。1978年，縣果樹(shù)技術(shù)推廣站從蒼溪縣引進(jìn)試種，發(fā)現(xiàn)品種混雜、品質(zhì)退化。1980年起，組織專業(yè)技術(shù)人員根據(jù)果樹(shù)遺傳育種學(xué)理論，利用果樹(shù)芽變?cè)恚帽镜罔肿髡枘具M(jìn)行株系優(yōu)選和區(qū)域試驗(yàn)，于1986年優(yōu)選成型并獲得南充地區(qū)優(yōu)質(zhì)果品鑒評(píng)第一名，其早熟性、豐產(chǎn)性、耐貯性、內(nèi)在品質(zhì)等明顯優(yōu)于同類產(chǎn)品。南部脆香甜柚于每年10月上旬即可食用，10月下旬完全成熟。對(duì)比檢測(cè)結(jié)果，果汁增加3%，含酸量下降1.7%,含糖量增加1.31%，可溶性固形物提高0.3%，維生素C提高3.5%。
1990年，縣委、縣政府以南部脆香甜柚獲評(píng)農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”為契機(jī)，將其作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選項(xiàng)目，在全縣開(kāi)始因地制宜大規(guī)模推廣種植。在推廣種植過(guò)程中，裂果比例較大，縣果樹(shù)技術(shù)推廣站立即開(kāi)展了為期3年的裂果防裂攻關(guān)，形成了異花授粉、地膜覆蓋、配方施肥、前促后控合理調(diào)控水分的一整套特殊生產(chǎn)體系，大面積裂果率顯著下降。南部脆香甜柚歷經(jīng)試種、優(yōu)選、果實(shí)防裂攻關(guān)后，才形成獨(dú)具區(qū)域特色的優(yōu)質(zhì)水果。1989年首次參加評(píng)比，榮獲“農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”后，陸續(xù)獲評(píng)1993年“泰國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)”，“聯(lián)合國(guó)科技發(fā)明創(chuàng)造之星獎(jiǎng)”，第二、三、四、五屆“全國(guó)柚類協(xié)作會(huì)金獎(jiǎng)”，1995年第二屆“中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，2005年中國(guó)西部（成都）“農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)”。南部脆香甜柚品質(zhì)改良及綜合配套技術(shù)研究與開(kāi)發(fā)榮獲“四川省人民政府科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”，南部脆香甜柚裂果防止試驗(yàn)研究及推廣獲評(píng)“南充市人民政府科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)”。
脆香甜柚現(xiàn)有種植面積2666.7公頃，其中，已通過(guò)無(wú)公害生產(chǎn)基地認(rèn)證2000公頃，省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范認(rèn)定266.7公頃。年產(chǎn)脆香甜柚3.3萬(wàn)噸，全部通過(guò)了無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證。果品暢銷于新疆、甘肅、山西、陜西、重慶等10多個(gè)省（市）。目前正在適宜種植的33個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模種植，規(guī)劃形成10000公頃的南部脆香甜柚優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。