成都麻羊分布于四川成都平原及其附近丘陵地區(qū),目前引入到河南、湖南等省。是南方亞熱帶濕潤山地陵丘補(bǔ)飼山羊,為肉乳兼用型。成都麻羊具有生長(zhǎng)發(fā)育快、早熟、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、耐濕熱、耐粗放飼養(yǎng)、遺傳性能穩(wěn)定等特性,尤以肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無膻味及板皮面積大、質(zhì)地優(yōu)為顯著特點(diǎn)。
成都麻羊產(chǎn)于四川成都平原。產(chǎn)區(qū)氣候溫和,溫差小,年平均氣溫為16℃(最高氣溫為36℃,最低氣溫為-6.2℃),年降水量為900~1010毫米,雨季在7~9月份。春季多陰雨,冬季多霧。平均相對(duì)濕度為82~88%,無霜期為281~339天。產(chǎn)區(qū)素有川西糧倉之稱,作物有水稻、大麥、小麥、玉米、甘薯、豆類及油菜、棉花、花生等。此外,還有苕子、紫云英、蠶豆等,既可用于綠肥,也可用作青綠飼料。灌木叢及雜草種類繁多,大多可被山羊采食利用,產(chǎn)區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品豐富,天然草場(chǎng)青草生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng),為山羊的發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。
地理分布 成都麻羊分布于成都平原附近的丘陵地區(qū)。成都市的雙流、金堂兩縣和龍泉區(qū),溫江地區(qū)的彭縣、灌縣、崇慶、大邑、邛崍等縣。
品種特征 成都麻羊頭中等大,兩耳側(cè)伸,額寬而微突,鼻梁平直。公、母羊大多數(shù)有角,少數(shù)無角,公羊角粗大,向后方彎曲并略向兩側(cè)扭轉(zhuǎn),母羊角較短小,多呈鐮刀狀。公羊及大多數(shù)母羊下頜有髯,部分羊頸下有肉垂。公羊前軀發(fā)達(dá),體形呈長(zhǎng)方型,體態(tài)雄壯;母羊后軀深廣,背腰平直,尻部略斜。四肢粗壯,蹄黑色、堅(jiān)實(shí)。乳房呈球形,體型較清秀,略呈楔型。成都麻羊全身毛被呈棕黃色,色澤光亮,為短毛型。單根纖維顏色可分成三段,毛尖為黑色,中段為棕黃色,下段為黑灰色,各段毛色所占比例和顏色深淺在個(gè)體之間和體軀不同部位略有差異。整個(gè)毛被有棕黃而帶黑麻的感覺,故稱麻羊。毛色一般腹部比體軀較淺。在體軀上還有兩處異色毛帶,一處從角基部中點(diǎn)至頸背,背線延伸至尾根有一條純黑毛帶;沿兩側(cè)肩胛經(jīng)前肢至蹄冠節(jié)又有一條純黑色毛帶,兩條黑色毛帶在鬐甲部交叉,構(gòu)成明顯的十字型。十字型的寬窄和完整程度因性別和個(gè)體而異。黑色毛帶,公羊較寬,母羊較窄。從角基部前緣,經(jīng)內(nèi)眼角沿鼻梁兩側(cè),至口角各有一條紡錘形淺黃色毛帶,形似畫眉鳥。
品種性能 成都麻羊成年公羊平均體高、體長(zhǎng)、胸圍和體重分別為:65.5±1.2厘米,69.6±1.1厘米,79.3±1.0厘米,43.02±1.7公斤,成年母羊分別為:60.7±0.2厘米,65.8±0.2厘米,74.6±0.3厘米,32.6±0.2公斤。成都麻羊生長(zhǎng)快,經(jīng)過夏、秋放牧飼養(yǎng),不喂精料,即可達(dá)到膘肥體壯,羊肉色澤紅潤,脂肪分布均勻,肉細(xì)嫩多汁,膻味較小。成都麻羊皮板組織致密,乳頭層占全皮厚度一半以上,網(wǎng)狀層纖維粗壯。加工成的皮革彈性好,強(qiáng)度大,質(zhì)地柔軟,耐磨損。成都麻羊具有肉、乳生產(chǎn)性能良好、皮板品質(zhì)亦好、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳性穩(wěn)定特點(diǎn),是我國優(yōu)良的地方山羊品種。