關(guān)嶺自治縣“坡貢小黃姜”經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局審核通過(guò)，獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
關(guān)嶺小黃姜栽培歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，深受廣大消費(fèi)者青睞，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，并多次在國(guó)內(nèi)外展銷會(huì)、博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。目前，年產(chǎn)量達(dá)1.5萬(wàn)噸。
關(guān)嶺布依族苗族自治縣坡貢鎮(zhèn)位于東經(jīng)105°51′43″—105°62′05″、北緯25°99′22″—26°05′92″，地處關(guān)嶺縣城東北面，距鎮(zhèn)城39公里，東與黃果樹(shù)管委會(huì)毗鄰，北與鎮(zhèn)寧縣、六枝特區(qū)接壤，地勢(shì)山巒起伏、河流縱橫。全鎮(zhèn)土地總面積59.16平方公里，轄13個(gè)行政村，1個(gè)居委會(huì)，91個(gè)村民組，53個(gè)自然村寨。2009年末，全鎮(zhèn)總戶數(shù)為4535戶，總?cè)丝?0553，其中：農(nóng)業(yè)人口為20215人。屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，年日照1622.5小時(shí)，年積溫4630~5700℃，年降雨量12050.1—1656.8mm，多集中于夏秋兩季，占全年雨量的87％，最適宜小黃姜的生長(zhǎng)發(fā)育。
生姜為姜科植物姜的鮮根莖，是亞熱帶地區(qū)的一種重要栽培植物，既是民間最普遍使用的調(diào)味香料，又是一種傳統(tǒng)中藥。味辛，性溫，入肺、胃、脾。“坡貢小黃姜”是一個(gè)具有地方特色的細(xì)分品種，共有一百多種化學(xué)成分，主要化學(xué)組成可歸屬為揮發(fā)油、姜辣素和二-庚烷三大類。生姜具有提高消化酶活性、保護(hù)胃粘膜細(xì)胞、抑制血小板凝聚、降血脂、抗腫瘤、抗運(yùn)動(dòng)病、消除自由基、抗氧化、防腐抑菌等多方面生物活性?！捌仑曅↑S姜”質(zhì)細(xì)纖小，姜油含量高，色澤鮮美，芳香濃郁，數(shù)以色澤、質(zhì)細(xì)、纖少、油富、豐滿、昧美、汁豐、色鮮著稱。生姜按用途和收獲季節(jié)不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一股含水多，纖維少，辛辣味淡，除做調(diào)味品外，還可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用作調(diào)味和藥材。
與其他產(chǎn)區(qū)生姜相比，“坡貢小黃姜’’主要具備以下優(yōu)點(diǎn)：
l、單產(chǎn)高，增產(chǎn)幅度大。單株產(chǎn)量1.5 kg，畝產(chǎn)高達(dá)3000kg以上，產(chǎn)量穩(wěn)定，質(zhì)量較好。
2、商品性狀好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)?！捌仑曅↑S姜”質(zhì)細(xì)纖小，肉細(xì)而脆，辛辣味適中，姜油含量高，色澤鮮美，芳香濃郁，數(shù)以纖少、油富、豐滿、味美、汁豐、色鮮著稱。
3、姜苗少且壯。相同栽培條件下，地上莖分枝只有10～15個(gè)，而其他大姜一般有15～20個(gè)。
4、葉片開(kāi)展，色深，抗逆性強(qiáng)。葉片平展、開(kāi)張，葉色濃綠。上部葉片集中，有效光合面積大。抗寒性強(qiáng)，進(jìn)入10月份后，姜上部葉片明顯變黃，而該品種仍維持綠色。
5、姜根少而壯。在同等栽培條件下，地下肉質(zhì)根較其他種類的姜數(shù)量少，但根粗壯，姜塊大小適中，商品性狀好，適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的需求，對(duì)發(fā)展對(duì)外貿(mào)易具有重要價(jià)值。另外，“坡貢小黃姜”耐寒性強(qiáng)，可提早種植和延遲收獲，利于產(chǎn)量的提高和營(yíng)養(yǎng)成分的積累，利于品質(zhì)的改善。
6、達(dá)到藥用標(biāo)準(zhǔn)。纖維細(xì)小，硫含量低，姜油酮姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精等藥物成分較高，完全達(dá)到藥用標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)值高。
7、生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)污染，種植、生長(zhǎng)、采收過(guò)程中無(wú)需使用任何農(nóng)藥。生姜只需有適宜的溫度和濕度即可保鮮，當(dāng)?shù)夭捎猛两褍?chǔ)藏方法保存生姜及姜種，不使用任何化學(xué)保鮮劑，產(chǎn)品和姜種都未受到化學(xué)污染危害，加上生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥，不使用農(nóng)藥，是真正的、綠色農(nóng)產(chǎn)品、原生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
“坡貢小黃姜”原產(chǎn)于貴州省關(guān)嶺布依族苗族自治縣坡貢鎮(zhèn)，是坡貢歷史悠久的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，特殊的地理位置和氣候?yàn)椤捌仑曅↑S姜”提供了得天獨(dú)厚的生產(chǎn)條件，加之長(zhǎng)期的傳統(tǒng)培植，使小黃姜成了眾多優(yōu)良品種中的佼佼者。很早以前坡貢人民就開(kāi)始種植小黃姜，具有悠久的種植歷史和豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，姜農(nóng)在生產(chǎn)管理上一直沿襲傳統(tǒng)習(xí)慣，產(chǎn)量穩(wěn)定，但受限于多種因素制約，尚未形成大規(guī)模商品化經(jīng)營(yíng)，僅以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品形式作為原材料銷往外地。目前“坡貢小黃姜”種植區(qū)域已擴(kuò)大到貴州省關(guān)嶺布依族苗族自治縣境內(nèi)，遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品仍然保持原生態(tài)，農(nóng)作物種植方法基本上沿襲傳統(tǒng)習(xí)慣。由于種植區(qū)域內(nèi)地理環(huán)境相對(duì)封閉，氣候條件比較適宜，年平均氣溫不高，因而當(dāng)?shù)卦r(nóng)作物極少發(fā)病，加上“坡貢小黃姜”本身是當(dāng)?shù)卦参?，種植歷史悠久，經(jīng)過(guò)多年的栽培種植，已經(jīng)適應(yīng)了當(dāng)?shù)丨h(huán)境，因此“坡貢小黃姜”的種植、生長(zhǎng)、采收過(guò)程中無(wú)需使用任何農(nóng)藥。生姜只需有適宜的溫度和濕度即可保鮮，當(dāng)?shù)夭捎猛两褍?chǔ)藏方法保存生姜及姜種，不使用任何化學(xué)保鮮劑，產(chǎn)品和姜種都未受到化學(xué)污染危害，加上生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥，不使用農(nóng)藥，是真正的、綠色農(nóng)產(chǎn)品、原生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
“坡貢小黃姜”平均株高60 cm，分枝數(shù)11個(gè)，單株經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量1.5kg，畝產(chǎn)3000 kg以上，春季種植，秋、冬季采收?！捌仑曅↑S姜”采用傳統(tǒng)種植方法，采用未受到外來(lái)基因污染的當(dāng)?shù)卦N，施肥用的是農(nóng)戶飼養(yǎng)牲畜產(chǎn)生的農(nóng)家肥及少量復(fù)合肥，不使用會(huì)導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、硬化、費(fèi)力下降、影響生姜質(zhì)量的尿素等化肥，更不使用農(nóng)藥，在諸多因素的影響下，形成獨(dú)特的“坡貢小黃姜”品種。
“坡貢小黃姜”全株有芳香味和辛辣味，姜塊個(gè)體適中，表皮淡黃，肉質(zhì)細(xì)膩，纖維含量少而細(xì)，皮薄肉嫩、辣味濃香，色澤鮮潤(rùn)，重金屬含量極低，品質(zhì)獨(dú)特，完全達(dá)到藥用標(biāo)準(zhǔn)(質(zhì)量高于食品標(biāo)準(zhǔn))?！捌仑曅↑S姜”的獨(dú)特品質(zhì)是由于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理環(huán)境、水質(zhì)、土壤成分、氣候條件等自然因素和種植方法而形成的。“坡貢小黃姜”種植區(qū)域沒(méi)有工業(yè)污染，生產(chǎn)過(guò)程中不使用化肥，不使用農(nóng)藥，不使用保鮮劑，是真正的原生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
近年來(lái)，關(guān)嶺布依族苗族自治縣委鎮(zhèn)政府為了增加農(nóng)民收入，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)本鎮(zhèn)的實(shí)際情況，經(jīng)多方考察，全鎮(zhèn)土地、氣候均適宜種植小黃姜，決定在全鎮(zhèn)發(fā)展具有本地特色的小黃姜種植產(chǎn)業(yè)，積極引導(dǎo)群眾種植小黃姜，通過(guò)為群眾提供種植技術(shù)指導(dǎo)，尋求銷售市場(chǎng)等服務(wù)，爭(zhēng)取盡快讓“坡貢小黃姜”形成產(chǎn)業(yè)化，走向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，增加附加值，為農(nóng)戶增產(chǎn)增收，提高農(nóng)民收入，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。目前“坡貢小黃姜”在本地已具有一定市場(chǎng)，且種植小黃姜是種植玉米和水稻收入的5倍以上，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后，農(nóng)民的收入增加了，生活也越來(lái)越富裕，激發(fā)了群眾種姜的積極性，小黃姜種植在當(dāng)?shù)丶撼蹙咭?guī)模，種植面積達(dá)10000多畝。