姚安蓮藕

蓮藕全身是寶,其花、葉、莖、果均可入藥,蓮藕在姚安種植歷史悠久,盛夏花開時節(jié),萬傾荷花搖曳多姿,故姚安縣城又有荷城之稱?,F(xiàn)在鮮藕除外銷外,所加工的藕粉已進入全國市場,姚安縣“蛉河牌”系列藕粉已成為該縣一大龍頭產(chǎn)業(yè)。