永平白木瓜是云南省大理州永平縣的特產(chǎn)。永平種植白木瓜的歷史悠久,以果大皮薄、酸香濃郁、肉質(zhì)豐厚、核小汁多而遠(yuǎn)近聞名，是云南生產(chǎn)白木瓜優(yōu)質(zhì)苗木，以及種植發(fā)展的主要基地縣。
白木瓜含糖甙、胡蘿卜素、蛋白酶、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，不但是上好的調(diào)味佳品，而且具有廣泛的藥用價(jià)值。是生產(chǎn)蜜餞、果醬、白木瓜原汁和白木瓜酒等名優(yōu)產(chǎn)品的主要原料，具有舒筋活血、通絡(luò)化瘀、強(qiáng)身健體、祛風(fēng)除濕、開胃健脾的功能，是治療跌打損傷、風(fēng)濕疾病的良藥。永平縣種植白木瓜的歷史悠久，以果大皮薄，酸香濃郁，肉質(zhì)豐厚，核小汁多而遠(yuǎn)近聞名，是云南生產(chǎn)白木瓜優(yōu)質(zhì)苗木以及種植發(fā)展白木瓜的主要基地縣。
全縣已種植白木瓜面積達(dá)2萬多畝，產(chǎn)量達(dá)到40多萬斤，是永平大力發(fā)展綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)、幫助貧困山區(qū)農(nóng)戶脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)林果之一。
永平縣天然食品有限公司抓住機(jī)遇、瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，大力開發(fā)地方特色食品，充分利用豐富的白木瓜資源，生產(chǎn)出永平白木瓜酒、木瓜汁、木瓜蜜餞、木瓜絲等白木瓜系列產(chǎn)品，同時(shí)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品包裝，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，努力開拓市場(chǎng)。白木瓜系列產(chǎn)量已達(dá)到350噸。從1992年開始，白木瓜酒、白木瓜汁、木瓜蜜餞、木瓜酒相繼獲得全國(guó)民用高新技術(shù)名特產(chǎn)品金獎(jiǎng)、全國(guó)首屆優(yōu)質(zhì)清真食品獎(jiǎng)、大理州旅游產(chǎn)品開發(fā)獎(jiǎng)、川滇食品展銷衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)食品獎(jiǎng)、大理州金花獎(jiǎng)。