說到洋縣華陽的美食,這里的土生土長的人們會給你帶來另外一種驚喜,一個屬于大自然的饋贈。古時,當?shù)厝擞靡环N名叫“神仙樹”的植物莖葉加工制作的特色食物----“神仙豆腐”。這種“神仙樹”學名“雙翅六道木”屬于忍冬科六道木屬的灌木類植物。將其莖葉手搓或搗成糊狀,加適量水,攪勻之后用荷葉蓋住,放置陰涼處10-20分鐘即成?!吧裣啥垢笔褂锰烊恢参镒鳛樵牧?,做法質(zhì)樸簡單,無任何添加,質(zhì)感滑溜,入口清涼,味道微苦,通常切成細絲狀,佐以食醋、辣椒油等香辛料拌勻。味道麻辣酸香,輕快爽口,可謂“只品神仙,不見豆腐!”?!吧裣啥垢痹緦儆谀戏綇V西、湖南一帶的常備食物,因華陽所處獨特的地理位置環(huán)境和歷史變遷,“神仙豆腐”就在此安家落戶。