張?zhí)m亭“玫瑰包子”

張?zhí)m亭“玫瑰包子”

玫瑰包子盛行民國初年,包子皮薄餡豐,其餡按比例肥、瘦搭配,加自制香料,只作銅元大小,油而不膩,其味妙不可言,獨(dú)具玫瑰香味,令人“聞香駐足”?,F(xiàn)已失傳。