延安酥梨

延安酥梨,色澤金亮,果面清雅潔凈,皮薄、質(zhì)細、多汁、味甜,食之清香爽口,營養(yǎng)豐富,并具有保健功效?!吧吣芮辶疅幔煺吣茏涛迮K之陰”,可以潤肺清心,消痰止咳,清熱解毒,是人們喜食水果之一。全市種植4萬余畝,現(xiàn)年產(chǎn)量約萬噸,惟延長和宜川兩縣種植面積較廣。從宜川縣城至壺口瀑布景區(qū)沿線,梨園成片成林,春天梨花飄香,秋天果實累累,游客可入園邊吃邊購,隨心所欲,樂之陶陶,又成一景。除酥梨外,延長縣又有“三寶”之一——斤梨,《陜西果樹志》載:“果實大,橢圓形,縱徑9.2厘米,橫徑8.1厘米,平均重470克,最大者可達665克。果成熟后金黃色,皮厚、精糙,有明顯凸出的棕色大果點”。斤梨單果重約一斤,因此得名。其果肉純白,味甜多汁,含糖量高,產(chǎn)量高,耐貯藏,易運輸,是當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)名優(yōu)果品,也是游客饋贈親朋好友之佳品。